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Jeronimo es el primer restaurante en Chile nominado a los prestigiosos Restaurant & Bar Design Awards

Escrito el 1 septiembre, 2026

El reconocimiento internacional al diseño e interiorismo de Jeronimo encabeza los hitos de Grupo Gastronómico Los Lirios, holding que además consolida su plan de expansión en Santiago con una inversión de US$ 3,4 millones y la apertura de dos nuevos locales. En un hito inédito para la industria gastronómica local, el restaurante Jeronimo ha sido nominado a los Restaurant & Bar Design Awards, siendo la primera vez que este exclusivo certamen global reconoce a un establecimiento chileno. El resultado final…

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Chile celebra Fiestas Patrias con pisco, pero no cuenta con una carrera para formar a sus destiladores

Escrito el 1 septiembre, 2026

Quienes elaboran el pisco, el gin o el whisky que tomamos suelen aprender solos un oficio en el que la calidad se juega mucho antes del alambique, en aspectos como la materia prima, la fermentación y los cortes que deciden qué llega a la botella. Cada Fiestas Patrias el pisco vuelve a ser protagonista de asados, ramadas y piscolas. Pero detrás de esa botella, y de casi cualquier whisky o gin hay un vacío que pocos advierten: en Chile no…

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NOTICIAS

La “democratización” del café de especialidad en Chile: la categoría de grano molido es la que más crece

Escrito el 1 septiembre, 2026

Por contraparte, el instantáneo, que representaba el 70% del mercado nacional, ha bajado a un 66%. “El crecimiento dependía de educar al consumidor”, explica Giancarlo Giglio, Gerente de Marketing y Retail de “Señor K”. Pese a que Chile es un país más bien “tetero”, el café gana cada vez más terreno. De hecho, el crecimiento anual de su consumo bordea el 6% -muy por encima del 2,2% del té- y cerca de un 70% de los mayores de edad lo…

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DESTACADA NOTICIAS TURISMO

Vicuña fortalece la reactivación de su actividad turística y destaca su oferta durante todo el año

Escrito el 1 septiembre, 2026

La comuna continúa impulsando la promoción de sus atractivos, servicios y experiencias, posicionando al Valle del Elqui como un destino diverso y activo en las distintas temporadas del año. Vicuña continúa avanzando en su recuperación turística, fortaleciendo la promoción de sus atractivos y poniendo en valor el trabajo de los emprendedores y prestadores de servicios que mantienen viva la oferta del Valle del Elqui. En este proceso, la comuna ha participado en distintas instancias de promoción destinadas a acercar el…

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NOTICIAS

Feria Bocas Moradas: La gran fiesta del vino de autor celebra 10 años con su edición más esperada

Escrito el 1 septiembre, 2026

Más de 45 viñas de autor, etiquetas exclusivas, degustaciones, clases y experiencias en torno al vino marcarán la gran celebración del encuentro más importante del vino independiente en Chile. La cita será el 5 y 6 de septiembre en Polo Apoquindo. Hace diez años nació con una misión clara: dar visibilidad a las viñas independientes de Chile y acercar al público a quienes elaboran algunos de los vinos más interesantes del país. Hoy, convertida en el encuentro más importante del…

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DESTACADA NOTICIAS

Estas son las mejores empanadas de Santiago 2026 según los expertos gastronómicos

Escrito el 31 agosto, 2026

En el emblemático restaurante Ana María, un clásico de la cocina chilena, se reunieron el último fin de semana de agosto los miembros del Círculo de Cronistas Gastronómicos para elegir a las mejores empanadas de Santiago 2026. Una premiación que ya es toda una tradición y que para muchos marca el inicio de las celebraciones de septiembre, el mes de nuestras Fiestas Patrias, en el que se relevan nuestra cultura, tradiciones y gastronomía, y donde esta preparación tiene un protagonismo…

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Somos comomegusta.cl, un medio de comunicación digital especializado en gastronomía y turismo, dedicado a compartir historias, información confiable y experiencias con un enfoque claro: ofrecer contenido actualizado y útil para amantes de la cocina, los viajes y la cultura culinaria. En nuestro sitio encontrarás recomendaciones de restaurantes, recetas, consejos de viaje, reseñas de productos y análisis que te permitirán descubrir, aprender y disfrutar. Asimismo, creemos en la diversidad de voces, por eso trabajamos con colaboradores quienes enriquecen nuestro medio con sus conocimientos: Equipo: Caro Aliaga, Periodista y diplomada en estudios gastronómicos. Fundadora de comomegusta.cl con más de diez años de experiencia en periodismo y comunicación enogastroturística. Darío Zambra, periodista especializado en turismo, gastronomía y cultura. Diez años cubriendo la escena gastronómica chilena. Giovanna Veingartner, Fotógrafa, Universidad Paulista (Brasil). Gabriel del Campo, fotógrafo, publicista con mención en arte. Jaime González, Webmaster, fotógrafo y SEO Consultant en Blancaluna MKT. En comomegusta.cl celebramos los sabores, las historias y la creatividad detrás de cada plato y destino. Contáctanos: [email protected]