No importa la estación del año: para muchos y, por sobre todo, los más golosos, un buen helado siempre encuentra su momento. Cremosos, elaborados con ingredientes de calidad y cada vez más ligados a la identidad local, los helados artesanales viven uno de sus mejores momentos de crecimiento en Chile. Y es que el Mes del Helado encuentra su principal celebración cada 18 de julio con el Día del Helado Chileno, una iniciativa del Gremio de Heladeros de Chile que…
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