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RESTAURANT

Kilú Casa de Carnes: experiencia boutique en Providencia donde la carne es el verdadero protagonista

Escrito el 15 julio, 2026

En una ciudad donde abundan las parrillas y restaurantes especializados en carnes, lograr diferenciarse no es fácil. Sin embargo, Kilú Casa de Carnes consigue hacerlo gracias a un concepto claro: ofrecer una experiencia donde la protagonista absoluta es la carne, con productos cuidadosamente seleccionados y un ambiente que invita a disfrutar largas sobremesas- Ubicado en una de las zonas con mejor conectividad de Providencia, Kilú ( Ki= kilo y Lú= lúdico) funciona en una casona patrimonial diseñada por el destacado…

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Asumaki Beach: la cocina nikkei suma una nueva experiencia frente al mar en La Serena

Escrito el 13 julio, 2026

Hablar de Asumaki es hablar de uno de los restaurantes que ha sabido posicionar la cocina nikkei en La Serena, conquistando a quienes disfrutan de la fusión entre la tradición peruana y japonesa. Hoy, ese camino continúa con la apertura de Asumaki Beach, una nueva sucursal que invita a vivir la misma propuesta gastronómica en un entorno privilegiado y con una espectacular vista al océano pacífico. Ubicado frente al mar, este nuevo espacio abrió sus puertas en marzo de este…

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DESTACADA RESTAURANTS

Lola Bar: cocina fusión, coctelería botánica y el “apapacho food” como experiencia en Providencia

Escrito el 5 julio, 2026

En una esquina estratégica de Providencia, donde convergen vecinos, oficinistas y amantes de la buena gastronomía, existe un lugar que decidió romper con la clásica fórmula del bar donde la comida acompaña a los tragos. En Lola Bar ocurre exactamente lo contrario: aquí la cocina y la barra tienen el mismo protagonismo y dialogan constantemente para construir una experiencia completa. Abierto desde noviembre de 2025, este proyecto nació de la amistad de cuatro socios provenientes de mundos completamente distintos (desde…

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DESTACADA RESTAURANTS

Carloto: el restaurante de Barrio Italia que transforma La Divina Comedia en una experiencia gastronómica

Escrito el 30 junio, 2026

Barrio Italia suma un nuevo protagonista a su escena gastronómica con Carloto, un espacio que invita a recorrer el Infierno, el Purgatorio, la Tierra y el Paraíso a través de una propuesta donde cada detalle fue cuidadosamente pensado. Inspirado en la reconocida obra literaria, La Divina Comedia de Dante Alighieri, el restaurante transforma la gastronomía en una experiencia inmersiva que combina diseño, cocina, coctelería de autor, música y espectáculos en vivo, y una atención que pone al cliente en el…

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DESTACADA RESTAURANTS

Pinkzería Tongoy: mariscos frescos, cocina de mar y vinos premium frente a la bahía

Escrito el 24 junio, 2026

En una de las postales más privilegiadas de Tongoy, con una vista panorámica que cautiva tanto de día como al caer la noche, Pinkzería se ha consolidado como uno de los restaurantes más interesantes de la costa de la Región de Coquimbo. Lo que comenzó como una pizzería familiar hoy es un espacio gastronómico que combina cocina tradicional de playa, productos frescos del mar, una cuidada carta de vinos y una propuesta de coctelería que invita a quedarse por horas…

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DESTACADA NOTICIAS

THE LOFT ES RECONOCIDO POR WINE SPECTATOR ENTRE LOS MEJORES PROGRAMAS DE VINOS DEL MUNDO

Escrito el 24 junio, 2026

El establecimiento se convierte en uno de los cuatro restaurantes chilenos distinguidos en los Restaurant Awards 2026, el principal reconocimiento internacional a las cartas de vino en restaurantes. The Loft ha sido distinguido con el Award of Excellence en los Restaurant Awards 2026 de Wine Spectator, la publicación especializada en vino más influyente del mundo. El reconocimiento sitúa a The Loft entre los restaurantes con las mejores cartas de vino del planeta y lo incorpora a una de las selecciones…

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