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NOTICIAS

Viña Tarapacá: actualización de inventario identifica nuevas especies endémicas en el viñedo

Escrito el 14 abril, 2026

Un nuevo levantamiento de biodiversidad realizado en 2025 confirmó que el 51% de las especies de flora presentes en el predio corresponde a especies endémicas y registró un aumento significativo de fauna nativa desde 2014. La sostenibilidad de un viñedo no depende solo del clima o del suelo, sino también del equilibrio del ecosistema que lo rodea. Con esa visión, VSPT Wine Group, grupo vitícola al que pertenece Viña Tarapacá, presentó los resultados de la actualización de su inventario de…

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Más de 30 mil personas celebraron la gastronomía en la décimo tercera edición de Ñam 2026

Escrito el 14 abril, 2026

Ñam vivió tres exitosas jornadas los días 10, 11 y 12 de abril, reuniendo a familias, amantes de la cocina y destacados chefs nacionales e internacionales en una gran fiesta del sabor, la cultura y la identidad latinoamericana. Con gran éxito se desarrolló la décimo tercera edición de Ñam 2026, que convocó a más de 30 mil asistentes durante los días 10, 11 y 12 de abril en el Parque Padre Hurtado, en la comuna de La Reina. El evento se…

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NOTICIAS

Chile refuerza su posicionamiento en la industria global de cruceros en Seatrade Cruise Global 2026

Escrito el 14 abril, 2026

El país participa en el principal evento internacional de la industria en Miami Beach, destacando sus destinos, experiencias de expedición y avances en conectividad marítima para atraer nuevas líneas de cruceros y fortalecer su posicionamiento global. Hasta este jueves 16 de abril, Chile será parte de una nueva edición de Seatrade Cruise Global 2026, el principal encuentro B2B de la industria mundial de cruceros, que se desarrolla en el Miami Beach Convention Center, en Miami Beach. El evento reúne anualmente…

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NOTICIAS RECETAS

El momento más dulce del día con Adagio: edición especial Caramel Mike

Escrito el 13 abril, 2026

Adagio Teas presenta Caramel Mike, un té negro de edición limitada con sabor y aroma a caramelo natural. Energizante y reconfortante, ideal para comenzar la mañana o disfrutar en una pausa durante el día. También puede prepararse en versión late al mezclarlo con leche batida. Receta sugerida: Caramel Mike Latte Preparación 1. Infusiona el té en una tea maker, infusor o ingenuitea por 3 minutos a 100 grados.2. Calienta la leche. Si puedes, espúmala (con espumador, batidor o agitando en…

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CERVEZAS NOTICIAS

Industria cervecera chilena se une en inédita cerveza solidaria para apoyar a familia de referentes del rubro

Escrito el 13 abril, 2026

La industria cervecera independiente en Chile da un paso histórico con el lanzamiento de la primera Cerveza Solidaria ACI 2026, una iniciativa inédita impulsada por la Asociación de Cervecerías Independientes de Chile (ACI) que busca movilizar a todo el ecosistema cervecero en torno a una causa social, estableciendo un nuevo estándar de colaboración a nivel nacional. El proyecto nace con vocación de continuidad y aspira a convertirse en una tradición anual: cada año, la comunidad cervecera elaborará una cerveza colaborativa…

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NOTICIAS

Del cacao al origen, el fenómeno bean to bar transforma la forma de consumir chocolate

Escrito el 13 abril, 2026

El interés por la trazabilidad, la sostenibilidad y el origen del cacao impulsa el crecimiento de este modelo, en un contexto de cambio en las preferencias de consumo a nivel global. ¿Qué hay realmente detrás de una barra de chocolate? Durante décadas, la respuesta parecía irrelevante para la mayoría de los consumidores, pero hoy esa pregunta se instala con fuerza en góndolas y tiendas especializadas, marcando un cambio en la manera en que se entiende y se elige este producto.…

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