Categoría

CERVEZAS

CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

Cerveza chilena suma dos nuevos oros y Country Winner en los World Beer Awards 2026

cerveza

Kross 5 elaborada con Malpaso y Kross Pils fueron reconocidas como las mejores cervezas de Chile en sus respectivas categorías. La cervecería obtuvo además medallas para Maibock, Golden y Stout, sumando cinco reconocimientos en uno de los principales certámenes cerveceros del mundo. Cervecería Kross sumó cinco nuevos reconocimientos en los World Beer Awards 2026, uno de los principales certámenes cerveceros del mundo. Entre ellos destacó Kross 5 elaborada con Pisco Malpaso, que obtuvo medalla de oro y fue elegida Country…

Continuar Leyendo

CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

Científicos advierten los desafíos de producir cerveza sin alcohol en Chile

producción de cerveza sin alcohol

Aunque asoma como una de las grandes tendencias de consumo, su elaboración exige mayor control técnico y sanitario: al reducir o eliminar el alcohol, también cambian las condiciones que ayudan a proteger el producto, obligando a las cervecerías a mirar la cerveza más cerca de la lógica de un alimento que de una bebida tradicional. Mientras el consumo de alcohol disminuye a nivel mundial y las nuevas generaciones buscan alternativas más saludables o de baja graduación, las cervezas sin alcohol…

Continuar Leyendo

CERVEZAS NOTICIAS

Industria cervecera chilena se une en inédita cerveza solidaria para apoyar a familia de referentes del rubro

cerveza

La industria cervecera independiente en Chile da un paso histórico con el lanzamiento de la primera Cerveza Solidaria ACI 2026, una iniciativa inédita impulsada por la Asociación de Cervecerías Independientes de Chile (ACI) que busca movilizar a todo el ecosistema cervecero en torno a una causa social, estableciendo un nuevo estándar de colaboración a nivel nacional. El proyecto nace con vocación de continuidad y aspira a convertirse en una tradición anual: cada año, la comunidad cervecera elaborará una cerveza colaborativa…

Continuar Leyendo

CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

La cerveza ahora también se come: crean en Valdivia pan elaborado con Kunstmann Torobayo

cerveza

La iniciativa reúne a Teja Market, Cervecería Kunstmann y Levaduras Collico en una nueva propuesta gastronómica que combina cerveza Torobayo, masa madre y harina con alto contenido de fibra. El pan —ideal para hamburguesas, sándwiches y preparaciones como crudo— estará disponible para el público desde el lunes 16 en el espacio gastronómico de Teja Food, en Teja Market, Valdivia. Una inédita colaboración entre tres empresas valdivianas dio origen a una nueva propuesta en panificación: un pan que incorpora cerveza Kunstmann…

Continuar Leyendo

CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

Kross suma nuevas medallas en la Copa Cervecera del Pacífico y alcanza las 170 medallas internacionales

kross

La cervecería chilena más premiada del país continúa consolidando su liderazgo en la escena craft, tras obtener dos oros y un bronce en uno de los certámenes más relevantes de América Latina. La excelencia cervecera chilena vuelve a destacar a nivel internacional. Esta vez, fue en la Copa Cervecera del Pacífico, realizada en México, donde Cervecería Kross obtuvo tres nuevas medallas, reafirmando su posición como la cervecería más premiada de Chile. En esta edición del certamen —uno de los más…

Continuar Leyendo

CERVEZAS DESTACADA

Cerveza Mahina: Innovación y tradición con el lanzamiento de Piña Colada y Tapati Sin Alcohol

cerveza mahina

Fundada en 2008 por el nativo Mike Rapu, Cerveza Mahina nació desde la tradición familiar y las raíces más profundas de la isla. Como la primera cervecería de Rapa Nui, su nombre —que significa «luna»— simboliza la conexión ancestral, la energía y los ciclos que rigen su tierra. Bajo esta filosofía de autenticidad, la marca presentó en febrero de 2026 su gran apuesta de temporada: la nueva Mahina Piña Colada, que representa el vínculo con su origen al utilizar la…

Continuar Leyendo