El chef Luis Aurelio Garay está de regreso en su casa: Galpón Italia, y no volvió con las manos y, mucho menos, su mente vacía. Su retorno, que ocurrió en octubre…
DESTACADA GASTRONÓMICOS
-
-
DESTACADA GASTRONÓMICOSRocío Alvarado, Sommelier: «Recomiendo ampliar la mirada hacia todo tipo de productos»
Soy Rocío Alvarado. Estudié Historia del Arte en la Universidad de Chile y, durante mis estudios, me acerqué al rubro de la gastronomía como trabajadora part-time. Mi primera gran experiencia fue…
-
Luego de dos exitosas ediciones realizadas en 2024, MaipoOrigen —una comunidad colaborativa compuesta por 9 pequeñas viñas del Valle del Maipo— celebrará la tercera versión de su feria de vinos el…
-
DESTACADA NOTICIASAbre Lumière Bistró en Apoquindo: un nuevo espacio con sabor internacional y espíritu clásico
Ya abrió sus puertas Lumière Bistró, el nuevo restaurante que busca aportar a la revitalización del polo gastronómico de Apoquindo con una propuesta internacional de inspiración francesa, en un entorno que…
-
DESTACADA NOTICIASLlega la III Vendimia del Valle del Maipo con destacados artistas y más de 40 viñas
Este 25, 26 y 27 de abril el Gobierno de Santiago, a través de su Corporación Regional de Desarrollo, organiza la III Vendimia del Valle del Maipo en el Parque Padre…
-
DESTACADA NOTICIAS6 lugares irresistibles en Santiago para celebrar el Día Internacional del Hot Dog
Santiago de Chile es un destino gastronómico vibrante, donde el completo y el hot dog son platos icónicos que deleitan a locales y visitantes por igual. Desde lugares históricos y picadas…
-
DESTACADA NOTICIAS»La Copa Rota V» regresa el festival de Vinos Independientes de Barrio Yungay este sábado 26 de abril
Este sábado 26 de abril vuelve «La Copa Rota», el festival de vinos del Barrio Yungay en su quinta edición. La cita es en Casona Compañía (Compañía de Jesús 2820), donde…
-
DESTACADA NOTICIASCámara de Turismo de Última Esperanza refuerza preparativos para la Cumbre Mundial de la ATTA 2025
Faltan un poco más de 5 meses para que Puerto Natales sea la ciudad anfitriona de la cumbre más importante de turismo aventura del mundo. Se trata de un encuentro organizado…
