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CAFETERIAS DESTACADA

Materia: la cafetería y bar libre de alcohol que sorprende en Ñuñoa

Escrito el 28 septiembre, 2026
Materia es una cafetería y bar libre de alcohol y mocktails que abrió en Ñuñoa

Hay lugares que aparecen en el momento preciso, con un timing casi cronometrado, y ese es el caso de Materia. Una cafetería de especialidad que acaba de abrir sus puertas en Ñuñoa, pero con una propuesta que va más allá del café: también es un «non-alcoholic bar» o bar libre de alcohol. En países como Estados Unidos cada vez son más populares y bautizaron como «bar virgen» a aquellos locales donde la carta de tragos es 100% sin alcohol, por…

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DESTACADA RESTAURANTS

Oculto Beergarden: un oasis en la noche santiaguina que refresca su propuesta

Escrito el 20 septiembre, 2026
Oculto Beergarden es el bar de Providencia que es un oasis en la noche santiaguina

A pesar de que la vida nocturna en Santiago ya no es la de antes, hay lugares que mantienen vivo el espíritu bohemio de la ciudad, como Oculto Beergarden. No importan el día de la semana, la estación, el frío ni el calor: este lugar siempre espera a los parroquianos con un ambiente prendido, que invita a quedarse hasta altas horas de la noche disfrutando un buen cóctel o una cerveza artesanal de selección. Una vibra que mantiene intacta desde…

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NOTICIAS

Fiestas Patrias, clásicos y nuevos sabores: Tapas y Birra renueva su carta para la temporada primavera-verano 2027

Escrito el 15 septiembre, 2026
carne

La propuesta gastronómica que se viene para primavera y Fiestas Patrias 2027 combina preparaciones frescas y más livianas con los clásicos que ya son parte de la identidad de Tapas y Birra. A ellos se suman alternativas especialmente pensadas para celebrar septiembre, en una apuesta que busca llevar algunos sabores propios de las Fiestas Patrias al lenguaje español y mediterráneo del restaurante, sin dejar de sorprender a nuevos públicos. Hay cosas que cambian con las estaciones y otras que se…

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NOTICIAS

Dónde comprar buenas empanadas en Santiago estas Fiestas Patrias 2026 y todo el año

Escrito el 11 septiembre, 2026
empanadas la punta

Hay sabores que anuncian que septiembre llegó, y la empanada es, sin duda, uno de ellos. Crujiente por fuera, sabrosa y generosa por dentro, este clásico de la cocina chilena se transforma cada año en protagonista de las mesas dieciocheras. Para quienes prefieren disfrutar las Fiestas Patrias sin pasar horas en la cocina y compartir un pie de cueca con los amigos, familia y compañeros de trabajo, en Santiago existen distintas alternativas para comprar empanadas y llevar a casa-trabajo ese sabor…

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NOTICIAS

Raffaella ya está en Nápoles para representar a Chile entre las 100 mejores pizzerías del mundo

Escrito el 10 septiembre, 2026
pizza

Raffaella Alleria y Brunapoli, son los tres representantes nacionales en el 50 Top Pizza World 2026. Tras quedar Nº11 de Latinoamérica, Raffaella llega por primera vez a la instancia mundial, cuyo ranking definitivo se conocerá el próximo 15 de septiembre en Nápoles. El equipo de Raffaella Cucina Napoletana ya se encuentra en Nápoles para participar en el mayor desafío internacional de su historia. Sus fundadores, Javier Gómez y Javier Lizama viajaron a Italia para representar al restaurante chileno en 50…

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NOTICIAS

Feria Bocas Moradas: La gran fiesta del vino de autor celebra 10 años con su edición más esperada

Escrito el 1 septiembre, 2026
bocas moradas

Más de 45 viñas de autor, etiquetas exclusivas, degustaciones, clases y experiencias en torno al vino marcarán la gran celebración del encuentro más importante del vino independiente en Chile. La cita será el 5 y 6 de septiembre en Polo Apoquindo. Hace diez años nació con una misión clara: dar visibilidad a las viñas independientes de Chile y acercar al público a quienes elaboran algunos de los vinos más interesantes del país. Hoy, convertida en el encuentro más importante del…

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