El espacio ofrece tours, catas, degustaciones y experiencias de coctelería en el Barrio Triana, a pasos del Metro Salvador, en una antigua estructura ligada históricamente a Revista Paula que hoy fue transformada en una destilería urbana abierta al público. Un nuevo panorama comenzó a tomar forma en el Barrio Triana, en Providencia. Se trata de la apertura oficial de Garden Destilería, un espacio que mezcla producción artesanal, turismo urbano, coctelería y experiencias abiertas a la comunidad en pleno corazón de…
NOTICIAS
Expo al Horno: el encuentro en Chile para aprender y perfeccionarse en repostería y panadería llega este 6 y 7 de junio
Escrito el 26 mayo, 2026El evento reunirá talleres de macarons, bombonería, decoración de tortas, repostería saludable, demostraciones en vivo y destacados exponentes del mundo pastelero y panadero este 6 y 7 de junio en Metropolitan Santiago. La repostería y panadería viven uno de sus momentos de mayor interés en Chile, cada vez más personas se están acercando a este mundo desde distintas veredas: quienes disfrutan aprender nuevas técnicas en casa, quienes buscan perfeccionar sus preparaciones y también emprendedores que han encontrado en este rubro…
Vota por Chile: el país se posiciona como protagonista en la competencia sudamericana de los World Travel Awards 2026
Escrito el 26 mayo, 2026Chile busca ratificar su liderazgo en los ‘Óscar’ del turismo, compitiendo en categorías que destacan sus atractivos naturales. Las votaciones están abiertas hasta el 12 de junio. Chile inicia con fuerza su camino en la competencia sudamericana de los World Travel Awards 2026. La organización anunció oficialmente las nominaciones para su edición de Sudamérica 2026, donde Chile destaca con 19 candidaturas en 18 categorías, reafirmando la calidad y diversidad de su oferta turística. Con la apertura de las votaciones, Chile…
Día del Patrimonio 2026: 10 actividades gratuitas para celebrar nuestra gastronomía, vinos y cultura popular
Escrito el 26 mayo, 2026Este fin de semana la cultura está de fiesta y todo gracias al Día del Patrimonio 2026. El sábado 30 y domingo 31 de mayo se realiza una nueva versión de esta celebración, la fiesta cultural más multitudinaria del país. La segunda que se desarrolla este año, luego de una edición veraniega, que se celebró por primera vez. Por eso, durante el fin de semana miles de personas saldrán a las calles para conocer, descubrir y valor el patrimonio cultural…
Adiós a Carlo Petrini: el hombre que transformó la alimentación consciente a nivel global
Escrito el 22 mayo, 2026El mundo de la gastronomía y la alimentación sostenible está de luto. Carlo Petrini, creador del movimiento internacional Slow Food, dejó el plano terrenal a los 76 años en su natal Bra, Italia, siendo su partida el cierre de una de las voces más influyentes en la defensa de la biodiversidad, la agricultura sostenible y las tradiciones culinarias locales. Petrini fundó Slow Food en 1986 como una respuesta al avance de la comida rápida y al impacto de la industrialización…
La papa como patrimonio vivo: AIMA celebrará el producto más identitario de Magallanes
Escrito el 22 mayo, 2026La iniciativa se desarrollará entre el 20 y el 31 de mayo, coincidiendo con el Día Internacional de la Papa y el Día del Patrimonio, poniendo en valor el rol histórico de este ingrediente en la identidad culinaria de Magallanes y el trabajo de productores locales que preservan variedades cultivadas generación tras generación. Desde el 20 al 31 de mayo, AIMA Restaurant realizará la primera edición de la Fiesta de la Papa Magallánica, una celebración gastronómica y cultural dedicada a…






