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“Vive tu 18 en la RM 2026”:guía reúne 40 panoramas para disfrutar las Fiestas Patrias en Santiago

Escrito el 15 septiembre, 2026

El Gobierno de Santiago y su Corporación Regional lanzarán una guía gratuita, en formato digital e impreso, que reúne fondas, fiestas, actividades familiares y panoramas tradicionales de distintas comunas de la Región Metropolitana. La publicación incluye información práctica sobre precios, direcciones y principales atractivos. Santiago comienza a vestirse de rojo, blanco y azul, y para quienes quieren celebrar las Fiestas Patrias dentro de la Región Metropolitana, el Gobierno de Santiago, junto a su Corporación Regional, preparan el lanzamiento de “Vive…

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Día del Chocolate: Varsovienne celebra 72 años de historia, innovación y compromiso con el cacao

Escrito el 15 septiembre, 2026

La chocolatería chilena, que nació en 1954, continúa renovándose con nuevos productos, manteniendo su compromiso con la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente. Este 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que invita a disfrutar de uno de los productos más queridos en todo el mundo. Para Varsovienne, esta celebración tiene un significado especial, ya que desde 1954 ha construido una historia ligada al chocolate y tradición. Con 72 años de trayectoria, la empresa…

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Fiestas Patrias en Tongoy y Guanaqueros: dos restaurantes para celebrar frente al mar

Escrito el 14 septiembre, 2026

Pescados y mariscos frescos, empanadas, preparaciones tradicionales y el encanto de la costa de la Región de Coquimbo son parte de una propuesta que invita a celebrar estas Fiestas Patrias de una manera diferente. Irelba, en Guanaqueros y Pinkzeria, en Tongoy, preparan sus cocinas para recibir a quienes quieran combinar paseo, gastronomía y mar durante este 18, con propuestas diferentes que invitan a hacer una parada gastronómica: Irelba, apuesta por una cocina marina de tradición y esencia de picada, mientras…

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Fiestas Patrias: especialistas U. de Chile entregan consejos para ahorrar y conservar alimentos

Escrito el 14 septiembre, 2026

Las celebraciones están a la vuelta de la esquina. Precios, presupuestos, compras y comidas típicas son algunas de las preocupaciones de estas fechas. Pablo Barberis, director académico y docente de Unegocios de la Facultad de Economía y Negocios, y Claudia Henríquez, ingeniera en alimentos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la U. de Chile, entregan recomendaciones para comprar productos, gastar menos y conservar y refrigerar adecuadamente los alimentos. Hace un par de semanas, un estudio realizado…

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Dónde comprar buenas empanadas en Santiago estas Fiestas Patrias 2026 y todo el año

Escrito el 11 septiembre, 2026

Hay sabores que anuncian que septiembre llegó, y la empanada es, sin duda, uno de ellos. Crujiente por fuera, sabrosa y generosa por dentro, este clásico de la cocina chilena se transforma cada año en protagonista de las mesas dieciocheras. Para quienes prefieren disfrutar las Fiestas Patrias sin pasar horas en la cocina y compartir un pie de cueca con los amigos, familia y compañeros de trabajo, en Santiago existen distintas alternativas para comprar empanadas y llevar a casa-trabajo ese sabor…

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Raffaella ya está en Nápoles para representar a Chile entre las 100 mejores pizzerías del mundo

Escrito el 10 septiembre, 2026

Raffaella Alleria y Brunapoli, son los tres representantes nacionales en el 50 Top Pizza World 2026. Tras quedar Nº11 de Latinoamérica, Raffaella llega por primera vez a la instancia mundial, cuyo ranking definitivo se conocerá el próximo 15 de septiembre en Nápoles. El equipo de Raffaella Cucina Napoletana ya se encuentra en Nápoles para participar en el mayor desafío internacional de su historia. Sus fundadores, Javier Gómez y Javier Lizama viajaron a Italia para representar al restaurante chileno en 50…

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