La iniciativa busca fortalecer la industria gastronómica, haciendo de ella un sector más responsable, conectado con el territorio y comprometido con el futuro. El plazo para inscripción se extenderá hasta el…
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Festival culinario reune chefs internacionales y experiencias gastronómicas en el Caribe
Inspirada en el espíritu de compartir la mesa y la cocina, Anguilla Culinary Experience (ACE) regresa por quinto año consecutivo del 13 al 17 de mayo. Durante estos cinco días llenos…
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Este otoño-invierno, Asociación Parque Cordillera invita a sus guiados para la observación de hongos
Hace un mes comenzó la temporada de otoño-invierno, y los hongos ya se pueden ver en la precordillera Metropolitana. Es por ello, que la Asociación de Municipalidades Parque Cordillera -en colaboración…
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La Asociación Chilena de Gastronomía reunió a embajadas de distintos países en una inédita jornada realizada en el restaurante La Casa Vieja, donde representantes diplomáticos reinterpretaron preparaciones tradicionales incorporando identidad y…
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Más allá de abril: The Ritz-Carlton, Santiago impulsa la Nueva Cocina Chilena como eje de su propuesta
En abril, el hotel se suma a la conversación sobre identidad gastronómica local, visibilizando una propuesta que pone en el centro el origen de los ingredientes y el vínculo con el…
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Tres pizzerías chilenas se posicionan entre las 15 mejores del continente según el ranking 50 Top Pizza Latin America
Los restaurantes Allería, Raffaella y Brunapoli fueron reconocidas entre las 15 mejores pizzerías de Latinoamérica del prestigioso ranking 50 Top Pizza Latin America, consolidándose entre las mejores del continente. Una muy…







