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Injera: el emprendimiento que te hace viajar a África pese a la cuarentena

Escrito el 6 julio, 2020

Con comida y música DJ Haití se transformó en más que “el primer delivery de comida Etíope en Chile”, sino en una verdadera de experiencia para quienes hacen un pedido. Comenzó sólo como un café (@colectivo_cafe) que estaba siendo remodelado en plena crisis social. Pese al contexto, Cecilia Gumuzio y sus dos socios lograron mantener el negocio por lo menos hasta el 15 de marzo, fecha en que la llegada del coronavirus pasó a ser un tema importante y debieron…

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A DOUBLE WIN FOR DOUBLE-AGED DEWAR’S AT THE IWC 2020

Escrito el 6 julio, 2020

DEWAR’S Scotch whisky tiene el agrado de anunciar que DEWAR’S Double Double 32-Year-Old y Stephanie Macleod, DEWAR’S Master Blender, han ganado ‘Whisky Of The Year’ y ‘Master Blender Of The Year’ respectivamente en la International Whisky Competition 2020. Esta es la segunda vez consecutiva que Stephanie Macleod gana el codiciado galardón de Master Blender Of The Year, luego de que hiciera historia en 2019 como la primera mujer en ganar. Estas premiaciones son prueba del compromiso de la marca hacia…

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Alimentos altos en vitaminas para evitar enfermedades

Escrito el 28 junio, 2020

Anemia, fatiga, dermatitis, problemas de cicatrización y cambios de ánimo, son algunas de las consecuencias que puede generar en nuestro cuerpo la deficiencia de vitaminas, las que ayudan a impedir el contagio de enfermedades. Muchas veces hemos escuchado que nutricionistas o expertos del área de la salud nos dicen que es importante tomar vitaminas para mantenernos saludables, sin embargo, lo que muchos no saben es que no es necesario comprar suplementos en farmacias, hay varios alimentos que tienen un alto…

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CCS Y ACHIGA LANZAN GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA REFORZAR SEGURIDAD E HIGIENE EN DELIVERYS

Escrito el 28 junio, 2020

Como complemento al protocolo para la distribución de productos comercializados a través de e-commerce durante la pandemia, la Cámara de Comercio de Santiago y la Asociación Chilena de Gastronomía, elaboraron una guía con medidas específicas para la distribución -mediante delivery- de alimentos preparados. Buenas prácticas que contemplan el manejo durante la elaboración y venta de comidas, retiro por parte de los repartidores y entrega al consumidor final. La comercialización de alimentos preparados, despachados a través de delivery, representa hoy la…

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PREPAREN LAS COCTELERAS: LLEGA WORLD CLASS COMMUNITY WEEK

Escrito el 27 junio, 2020

Un ciclo digital de charlas con los mayores referentes de la coctelería latina. Entre shakers y jiggers llega World Class Community Week del 29 de Junio al 3 de Julio, un ciclo online de conversaciones con referentes de mundo de la coctelería latinoamericana para inspirar, involucrar y conectar a la comunidad de bartenders de toda la región. El ciclo forma parte de la plataforma global de World Class de Diageo, la empresa líder mundial en bebidas espirituosas, que ha sido…

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APLICACIONES QUE TE AYUDAN A ELEGIR Y CONOCER LAS CARACTERÍSTICAS DE UN VINO

Escrito el 26 junio, 2020

Vivino, Wine-Searcher y Wine Advisor son algunas de las plataformas disponibles para estas semanas en que buscamos el producto perfecto. A todos los amantes del vino les interesa conseguir un producto que sea de su gusto y saber qué hay detrás de cada botella. Para esto hoy existen diferentes aplicaciones que recopilan recomendaciones y sugerencias de fanáticos alrededor del mundo. A continuación, te dejamos algunas que pueden ser de utilidad para estas semanas en que debemos mantenernos en casa. Vivino:…

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