La selección de la Guía Michelin reconoció a Le Jules Verne y Le Pré Catelan, ambos del Chef Frédéric Anton. Le Jules Verne es un restaurante gourmet emplazado en la cima de la Torre Eiffel en Paris, y Le Pré Catelan, enclavada en el corazón del Bois de Boulogne. Ambos, comandados por el Chef Frédéric Anton, fueron reconocidos en la última edición de la guía Michelin. «Sodexo está encantado de tener dos de los restaurantes más bellos del mundo, Le…
La asociación cumple cuatro décadas de existencia y muchos son los hitos y avances que fortalecen a la industria gastronómica. Una panorámica que nos indica que seguiremos trabajando en beneficio de la industria. Todo lo que comenzó en 1978, como una “cofradía de empresarios gastronómicos”, dos años después, el 31 de enero de 1980 se formalizó como asociación con la misión de agrupar y representar a todo el sector gastronómico del país. El propósito es fomentar el desarrollo culinario en…
La mejor propuesta de Buffet en vivo con una increíble oferta gastronómica local e internacional, llega a la quinta región, destacándose por su variedad de preparaciones y alta calidad de productos. Más de 200 asientos, ingredientes seleccionados y una amplia carta de preparaciones, será parte de la apuesta de Santerra, el nuevo buffet de Enjoy Viña del Mar, un restaurant de alta calidad que viene a deleitar a todos quienes residen y visitan la ciudad. Ubicado en un punto estratégico…
El verano es la época favorita de muchos, ya que descansamos y nos olvidamos de las preocupaciones. Si bien el panorama parece perfecto, nuestro cuerpo sufre graves consecuencias por dejar de lado la rutina de alimentación que tiene durante el resto del año. Desde marzo y hasta casi todo el mes de diciembre, seguimos pautas, hábitos y costumbres que nos ayudan a llevar una alimentación ordenada, esto además de mantener nuestro peso, evita problemas digestivos y mejora nuestra salud mental…
La empresa Agro Niebla, dedicada a la innovación y desarrollo en materia de captación de agua proveniente de la niebla -un recurso poco explotado y con mucho potencial para zonas con déficit hídrico- presenta este 2020 la nueva tónica que viene a irrumpir el mercado de las aguas: Corteza Jesuita, un agua tónica única en su clase, de excepcional sabor y por supuesto, naturalmente refrescante. Corteza Jesuita es el resultado de una minuciosa búsqueda de la perfección. Una tónica 100% natural que está compuesta…
La fiesta de la cerveza más importante de Santiago confirmó su onceava versión para el sábado 8 de febrero, donde la tónica estará marcada por cinco reconocidas bandas de rock, más de 150 variedades de la mejor cerveza y foodtrucks con variada gastronomía. Verano en santiago se traduce como entrada segura al evento más grande de la temporada en la ciudad: Bierfest Santiago, quienes regresan con su onceava versión para invitar a todos a disfrutar de las mejores cervezas en…