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AMELIA Y EL LIMARÍ: EL TERROIR IDEAL PARA EL CHARDONNAY

EL ESPÍRITU DE ESTA LÍNEA DE VINOS DE ALTA GAMA DE CONCHA Y TORO, COMPUESTA ADEMÁS POR UN PINOT NOIR, RADICA EN SU CAPACIDAD DE EXPRESAR LAS CARACTERÍSTICAS ÚNICAS DE ESTE VALLE, UNO DE LOS  MÁS EXTREMOS DEL NORTE DE CHILE. Desde la cosecha 2018 que Amelia, línea de vinos de alta gama de Concha y Toro, comenzó a escribir una nueva historia de la mano de Marcelo Papa, enólogo jefe de esta marca y director técnico de la viña.…

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Conoce más sobre el origen y atributos del Chardonnay de Marques de Casa Concha

La popular cepa blanca destaca por ser versátil, elegante y con gran frescura.  Conmemora su día conociendo su terroir y descubre por qué la marca ha sido destacada a nivel mundial. Cada año, el último jueves de mayo los amantes del vino celebran el día de una de las variedades más famosas a nivel mundial: El Chardonnay. Esta cepa se cultiva en diferentes regiones vitivinícolas de Chile como Limarí, Elqui o Casablanca, y se ha posicionado como una bebida distinguida, fresca…

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DÍA DEL CHARDONNAY: CONOCE SU HISTORIA Y PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

Esta variedad blanca originaria de la región de Borgoña en Francia, destaca por su versatilidad y fácil adaptación. Este jueves 20 de mayo se celebra al Chardonnay, una de las variedades blancas más reconocidas en el mundo. Para hacerle honor en su día, te contamos su historia, algunas de sus características y detallamos tres exponentes para disfrutar, que están disponibles a tan solo un clic. Lo primero que debes saber es que la procedencia de esta cepa es francesa, precisamente…

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Vinos de otoño-invierno: Sugerencias para acompañar la temporada

Diablo Dark Red y Black Cabernet Sauvignon, son las tentadoras recomendaciones que Concha y Toro propone para acompañar esta época del año. Llegó la temporada donde las heladas se imponen y el frío nos invita a cerrar nuestras terrazas y disfrutar de un buen vino, ya sea para acompañar un almuerzo, una tarde de películas, o para beber una copa antes de dormir. Es por esto, que la propuesta de Concha y Toro para este otoño-invierno es deleitarse con los…

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CHOCOLATES NOTICIAS

Arawi Cacao: Lanza nueva línea de chocolates saborizados

Los días helados son sinónimo de antojos, y qué mejor que consumir un buen chocolate, con alto porcentaje de cacao para aprovechar todos sus beneficios. Además sin gluten ni lactosa, sin leche ni soya para que todos los integrantes de la familia puedan disfrutar sin culpas. Es por esto, que @arawicacaochile se atrevió a lanzar una nueva línea de chocolates saborizados, para que puedas consumirlo en barra, y también en chips para que puedas incluirlo en todas las recetas que…

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Plants: Las hamburguesas veganas más suculentas buscan llegar a todo Chile

Su creador es Cristian Rebolledo, un experimentado chef internacional que ha puesto todos sus conocimientos en elaborar recetas propias en base a plantas, que ya están deleitando no sólo a los paladares veganos. Este local de comida rápida, pero saludable, nació hace cinco meses y ya cuenta con tres locales propios en la Región Metropolitana y dos franquicias, siendo el inicio de su ampliación al resto del país.    Los tiempos inciertos pueden llegar a ser los mejores para desarrollar emprendimientos creativos…

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