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VIÑA CARMEN Y FRIDA KAHLO CORPORATION LANZAN NUEVA LÍNEA DE VINOS EN CHILE

Escrito el 10 octubre, 2022

Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc y Rosé forman la colección de vinos única en homenaje a Frida Kahlo, una de las artistas más icónicas a nivel mundial. Hace cuatro años Viña Carmen, la primera viña de Chile, y Frida Kahlo Corporation alcanzaron un acuerdo para elaborar un vino de edición limitada: Carmen Gran Reserva Frida Kahlo, que en la actualidad se posiciona como el producto súper fino más vendido de la viña en Chile. Más tarde se sumaron los…

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Productos a base de plantas son más saludables y sostenibles que los de origen animal

Escrito el 10 octubre, 2022

Especialistas aseguran que este tipo de alimentos diseñados para sustituir la experiencia de comer alimentos de origen animal, son más eficientes a la hora de reducir la demanda de carnes y lácteos. Según un reciente estudio de revisión conducido por psicólogos de la Universidad de Bath, en el Reino Unido, los reemplazos a base de plantas son más saludables y sostenibles para el ambiente que los productos de origen animal. Los autores del artículo revisaron 43 estudios sobre el impacto…

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EL MEXICANO ERICK BAUTISTA GANÓ EL CONCURSO REGIONAL DE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY

Escrito el 10 octubre, 2022

Los premios regionales de Latinoamérica & el Caribe para una de las competencias más relevantes y exigentes para jóvenes chefs, vinieron cargadas de sorpresas. Catorce de los mejores chefs jóvenes de la región llegaron a Bogotá.  México arrasó y las mujeres impusieron su voz. En tanto, el chileno Diego Fernandino -con su plato Alma Patagonia- asombró por su profesionalismo, creatividad y personalidad. Bogotá, septiembre de 2022.– Después de una intensa jornada gastronómica y de grandes demostraciones de destreza culinaria por…

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ENCUENTRO GASTRONÓMICO ELQUINO SE TOMARÁ LA PLAZA GABRIELA MISTRAL DE VICUÑA

Escrito el 7 octubre, 2022

La actividad es completamente gratuita, contará con un extenso circuito de stands, se realizarán talleres y preparaciones en vivo con chefs profesionales, música en vivo y muchas sorpresas. Por primera vez, la plaza Gabriela Mistral de Vicuña será la anfitriona de un gran evento culinario en donde restaurantes, cafeterías, heladerías, además de módulos con cervezas, piscos y vinos, sacan a la calle sus mejores preparaciones. El evento, denominado “Encuentro Gastronómico Elquino”, es organizado por la Corporación de Turismo de Vicuña…

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ENTÉRATE CÓMO SERÁ LA FERIA ABIERTA AL PÚBLICO DEL GRAN SALÓN DE MEDALLAS CATAD’OR

Escrito el 5 octubre, 2022

En paralelo a la ceremonia de premiación, Catad´Or World Wine Awards pondrá en escena una gran feria de vinos y destilados abierta al público, donde los asistentes podrán degustar las etiquetas premiadas, además de calificar en su smartphone los productos que vayan probando. Los próximos 5 y 6 de noviembre, en Centro Convenciones Monticello, se realizará una feria de vinos y espirituosos abierta al público con más de 50 expositores, donde los asistentes podrán degustar los productos ganadores de Catad’Or World…

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VIÑA MORANDÉ INAUGURA MODERNA BODEGA PARA SUS VINOS AVENTURA

Escrito el 3 octubre, 2022

Bodega Aventura es la nueva e innovadora bodega de Viña Morandé que reúne en un solo lugar la más alta tecnología para experimentar con nuevas variedades, testear técnicas de vinificación, fermentación y guarda; y probar métodos de vanguardia, con el fin de seguir entregando vinos irrepetibles, auténticos y que sean capaces de impulsar la industria nacional, un sello que ha caracterizado a Morandé en sus más de 25 años de trayectoria. Viña Morandé ha sido siempre una viña pionera en…

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