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EL TALLER: NUEVA CARTA DE OTOÑO 2026 CON UN HOMENAJE A CHILE DE NORTE A SUR

Escrito el 31 marzo, 2026

Desde el Limón de Pica y la Rica Rica de Atacama, pasando por las Lúcumas de La Cruz con manjar y el Pistacho de Lampa, hasta el Calafate de Punta Arenas, estos son los sabores que dan forma a la nueva carta de otoño 2026 de El Taller, Club de Helado y Café. Un recorrido sensorial que cruza el país de norte a sur y que nace desde una convicción: en Chile hay productos extraordinarios, historias profundas y una cultura…

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Vendimia 2026 adelantada proyecta vinos de alta calidad en viñedos de Miguel Torres Chile

Escrito el 30 marzo, 2026

El inicio anticipado de la cosecha en el norte del país, la recuperación de rendimientos en el centro-sur y el buen estado sanitario en el sur marcaron el desarrollo de la actual temporada. La actual añada avanza con señales positivas en calidad de la fruta y proyecciones productivas variables en cada zona. Todas las vendimias son distintas. Cambian las condiciones climáticas, el comportamiento de las variedades, las decisiones en el viñedo e incluso la experiencia con que cada equipo enfrenta…

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DESTACADA NOTICIAS

Ministerio de Agricultura lanza versión 2026 del concurso Historias de Nuestra Tierra

Escrito el 30 marzo, 2026

En Rancagua se dio inicio a la 34ª convocatoria nacional de este tradicional certamen, que busca preservar y difundir los mitos, leyendas y tradiciones del mundo rural de Chile. Entre las novedades de este año, destaca el Premio Especial “Tradiciones de Chiloé”, en conmemoración del bicentenario de la isla. Niños, niñas, jóvenes y adultos de todo el país pueden participar enviando sus obras en www.historiasdenuestratierra.cl Con el objetivo de rescatar el patrimonio inmaterial, las costumbres, leyendas, tradiciones y el registro…

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DESTACADA NOTICIAS

Hoteles Terrado los invita a vivir una Semana Santa de descanso, gastronomía y experiencias únicas

Escrito el 30 marzo, 2026

Con la llegada de Semana Santa, Hoteles Terrado presenta una propuesta especial para quienes buscan desconectarse de la rutina y disfrutar de una experiencia de descanso que incluye comodidad, ubicación privilegiada y una variada oferta gastronómica pensada para la ocasión. Durante el fin de semana largo, el gigante hotelero del norte de Chile ha preparado programas que incluyen tarifas preferenciales, desayunos buffet, y opciones gastronómicas especiales inspiradas en la tradición de Semana Santa, destacando preparaciones en base a pescados y…

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DESTACADA NOTICIAS

Colchagua lidera avance de la sustentabilidad vitivinícola en Chile

Escrito el 30 marzo, 2026

El estándar, adoptado por gran parte de la industria, redefine la forma de producir vino en el país y posiciona al Valle de Colchagua como un referente en prácticas ambientales, sociales y productivas, en medio de crecientes exigencias internacionales y los desafíos del cambio climático. En el competitivo mercado global del vino, ya no basta con producir calidad: hoy, la forma en que se produce es tan relevante como el resultado final. En Chile, esta transformación ha tomado forma a…

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CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

La cerveza ahora también se come: crean en Valdivia pan elaborado con Kunstmann Torobayo

Escrito el 30 marzo, 2026

La iniciativa reúne a Teja Market, Cervecería Kunstmann y Levaduras Collico en una nueva propuesta gastronómica que combina cerveza Torobayo, masa madre y harina con alto contenido de fibra. El pan —ideal para hamburguesas, sándwiches y preparaciones como crudo— estará disponible para el público desde el lunes 16 en el espacio gastronómico de Teja Food, en Teja Market, Valdivia. Una inédita colaboración entre tres empresas valdivianas dio origen a una nueva propuesta en panificación: un pan que incorpora cerveza Kunstmann…

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