Pizzerías chilenas destacan en el 50 Top Pizza World realizado en Nápoles
Escrito el 16 septiembre, 2026
Alleria, Rafaella y Brunapoli representaron a Chile en uno de los rankings internacionales más relevantes de la escena de la pizza, realizado en Nápoles, Italia.
Una destacada participación tuvo Chile en la última edición de 50 Top Pizza World, prestigioso ranking internacional que reúne y reconoce a algunas de las mejores pizzerías del mundo. El encuentro se realizó en Nápoles, Italia, considerada la cuna y capital mundial de la pizza, y contó con la participación de tres representantes nacionales: Alleria, Rafaella y Brunapoli, todos establecimientos de Santiago.
Las tres pizzerías chilenas lograron posicionarse entre las mejores del mundo, con Alleria en el [11° lugar], Rafaella en el [70° lugar] y Brunapoli en el [82° lugar], consolidando la presencia de Chile en un escenario gastronómico internacional que reúne a destacados restaurantes y pizzaiolos de distintos países.
La participación representa un reconocimiento al desarrollo que ha experimentado la escena de la pizza en Chile durante los últimos años y al trabajo de los equipos que han incorporado técnicas, ingredientes y tradiciones de la gastronomía italiana, dialogando a la vez con la identidad y los gustos locales.
“Para nosotros, haber clasificado al certamen en Nápoles ya es un sueño. Estamos muy felices de ser reconocidos entre las mejores pizzerías del mundo; es un premio al trabajo realizado por todo el equipo en Rafaella”, señala Javier Lizama, socio de Rafaella.
La experiencia en Nápoles también permitió a los representantes nacionales conocer de primera mano algunas de las propuestas más reconocidas de la escena internacional de la pizza.
“En cuanto a experiencia, estos días han sido muy valiosos. Hemos podido ir a probar las propuestas de pizzerías y pizzaiolos bien famosos, como es el caso de Ciro Cascella y el restaurante 50 Kalò”, comenta Javier Gómez, socio de Rafaella.
Chile gana presencia en el mapa internacional de la pizza
El 50 Top Pizza es una guía gastronómica especializada que cuenta con ediciones regionales y un ranking global anual. Su metodología considera distintos aspectos vinculados a la experiencia de las pizzerías, incluyendo la calidad de sus preparaciones, el servicio y el conjunto de la propuesta gastronómica.
La presencia chilena en esta edición adquiere especial relevancia en un contexto latinoamericano en el que históricamente han tenido una fuerte presencia países como Brasil y Argentina. La participación de tres establecimientos de Santiago entre los reconocidos por el ranking da cuenta del crecimiento y la consolidación de una nueva generación de pizzerías chilenas con aspiraciones y reconocimiento internacional.
Junto a Rafaella, los restaurantes Alleria y Brunapoli completaron la representación nacional en esta edición del 50 Top Pizza World, llevando el nombre de Santiago hasta uno de los principales escenarios internacionales dedicados a la pizza.
La participación de estos tres establecimientos no solo constituye un reconocimiento a sus respectivos equipos, sino que también contribuye a visibilizar la evolución de la gastronomía chilena y el surgimiento de nuevas propuestas que buscan dialogar con tradiciones culinarias de alcance global.
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