Hace un mes comenzó la temporada de otoño-invierno, y los hongos ya se pueden ver en la precordillera Metropolitana. Es por ello, que la Asociación de Municipalidades Parque Cordillera -en colaboración…
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La Asociación Chilena de Gastronomía reunió a embajadas de distintos países en una inédita jornada realizada en el restaurante La Casa Vieja, donde representantes diplomáticos reinterpretaron preparaciones tradicionales incorporando identidad y…
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En abril, el hotel se suma a la conversación sobre identidad gastronómica local, visibilizando una propuesta que pone en el centro el origen de los ingredientes y el vínculo con el…
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DESTACADA NOTICIASTres pizzerías chilenas se posicionan entre las 15 mejores del continente según el ranking 50 Top Pizza Latin America
Los restaurantes Allería, Raffaella y Brunapoli fueron reconocidas entre las 15 mejores pizzerías de Latinoamérica del prestigioso ranking 50 Top Pizza Latin America, consolidándose entre las mejores del continente. Una muy…
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DESTACADA NOTICIASFeria plant based regalará cien completos veganos gratis a los primeros asistentes
La iniciativa que organiza el primer gremio chileno en base a plantas, reunirá a más de 30 emprendedores del rubro este sábado 25 de abril en el Hotel Plaza San Francisco…
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DESTACADA NOTICIASVeganuary: participantes cocinan más y aumentan el consumo de verduras, revela encuesta
En países como Chile, las personas no alcanzan la recomendación de cinco porciones diarias de frutas y verduras. Además, el 79% de los participantes asegura que planea reducir al menos a…
