Con una exhibición de 30 metros de chicharrón peruano, siendo considerado el más grande del mundo, además de la música de Leo Rey, Karla Melo, Marisol y La Magia del Norte, es parte de lo que podrán encontrar en la segunda edición del festival gastronómico y cultural peruano más importante realizado en Chile. El evento familiar se desarrollará el 4 y 5 de julio en Espacio Riesco y espera reunir a más de 20 mil asistentes. Con el objetivo de…
región metropolitana
Carloto: el restaurante de Barrio Italia que transforma La Divina Comedia en una experiencia gastronómica
Escrito el 30 junio, 2026Barrio Italia suma un nuevo protagonista a su escena gastronómica con Carloto, un espacio que invita a recorrer el Infierno, el Purgatorio, la Tierra y el Paraíso a través de una propuesta donde cada detalle fue cuidadosamente pensado. Inspirado en la reconocida obra literaria, La Divina Comedia de Dante Alighieri, el restaurante transforma la gastronomía en una experiencia inmersiva que combina diseño, cocina, coctelería de autor, música y espectáculos en vivo, y una atención que pone al cliente en el…
Peras al vino, calafate y castañas: la nueva carta de invierno de El Taller celebra los sabores de Chile
Escrito el 24 junio, 2026Muchas personas piensan que el consumo de helado es exclusivo sólo en primavera y verano, sin embargo, los datos dicen otra cosa. Con un consumo promedio cercano a los 11 kilos por persona al año, Chile se ha consolidado como uno de los países que más helado consume en América Latina. Y lo más llamativo es que este hábito se mantiene incluso durante los meses más fríos. Así lo confirma un reciente estudio realizado por la heladería artesanal El Taller…
THE LOFT ES RECONOCIDO POR WINE SPECTATOR ENTRE LOS MEJORES PROGRAMAS DE VINOS DEL MUNDO
Escrito el 24 junio, 2026El establecimiento se convierte en uno de los cuatro restaurantes chilenos distinguidos en los Restaurant Awards 2026, el principal reconocimiento internacional a las cartas de vino en restaurantes. The Loft ha sido distinguido con el Award of Excellence en los Restaurant Awards 2026 de Wine Spectator, la publicación especializada en vino más influyente del mundo. El reconocimiento sitúa a The Loft entre los restaurantes con las mejores cartas de vino del planeta y lo incorpora a una de las selecciones…
El auge de las experiencias íntimas: catas privadas, música y gastronomía en bares de Santiago
Escrito el 23 junio, 2026La tendencia responde a un cambio en los hábitos de consumo en gastronomía y coctelería, donde los espacios reducidos, las experiencias guiadas y la personalización se posicionan con mayor fuerza en bares de Santiago. En ese contexto, Backroom Bar incorpora su VIP Suite como un formato de catas y encuentros privados orientado a grupos acotados, que incluye también celebraciones como cumpleaños, aniversarios y reuniones íntimas. En la escena gastronómica de Santiago comienza a consolidarse una tendencia hacia experiencias más íntimas…
“Harmonía de Té” se proyecta como uno de los grandes panoramas culturales de estas vacaciones de invierno
Escrito el 23 junio, 2026La cultura del té, la medicina tradicional china, las artes marciales y las experiencias interactivas serán las protagonistas de “Harmonía de Té”, evento que dará inicio al Mes de la Cultura China 2026 y que busca acercar al público chileno a una de las tradiciones más emblemáticas de China. La actividad es organizada por la Embajada de China en Chile, el Centro de Intercambio Cultural y Turístico de China y el Extranjero, la Academia China de Ciencias de la Medicina…










