Conocer las características sensoriales que distinguen a cada una de las variedades de uva, integrando a ello algo de su historia, origen y recomendaciones de maridaje específicos para cada variedad, es el objetivo principal del Curso de vinos y maridajes “De la Cepa a la Mesa” organizada por Carla Urrunaga, educadora, catadora y comunicadora experta en vinos. Dicho curso es dirigido a todos los amantes del vino, con curiosidad y ganas de aprender cosas nuevas, pensando en poder disfrutar más…
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Cerveceros y manzaneros valdivianos se unen para la creación de nueva cerveza experimental
Escrito el 19 septiembre, 2021La colaboración entre Kunstmann, la UACh y Manzaneros de Los Ríos busca potenciar este tradicional fruto de la zona, a nivel nacional. La extensa historia manzanera regional y los 30 años de maestría cervecera de Kunstmann, se unieron para potenciar e innovar con dos productos tradicionales de la Región de Los Ríos. Como fruto de esta alianza nace Apple Pils, una nueva variedad experimental que integra lo mejor de la manzana local y la cerveza artesanal. En Valdivia, cada verano la…
Viña Maquis recibe el premio Travellers´ Choice 2021
Escrito el 19 septiembre, 2021Exquisitas degustaciones, tours por los viñedos, almuerzos en un bosque de paltos y un recorrido por los diferentes rincones llenos de historia son parte de las maravillas por las que Viña Maquis fue premiada con el reconocimiento Travellers’ Choice 2021. Entregado anualmente por el portal web Tripadvisor, este galardón celebra a las atracciones que ofrecen experiencias fantásticas a viajeros de todo el mundo. Visitar Viña Maquis es descubrir y disfrutar de un entorno natural único, rodeado de dos ríos, un…
Astroturismo, la increíble experiencia de observar el Universo en San Pedro de Atacama
Escrito el 19 septiembre, 2021Sumérgete en la magia de los despejados cielos del norte chileno en el oasis de Nayara Alto Atacama Observar las estrellas es una práctica que data desde tiempos ancestrales. Civilizaciones de todo el mundo han realizado extensos estudios sobre las pequeñas luces que aparecen en el cielo al caer el sol, los cuales han ayudado a establecer las bases de la astronomía actual a lo largo de la historia de la humanidad. Sin embargo, no es necesario tener conocimientos científicos…
Masala Chai: ¡Disfruta de sus beneficios todo el año!
Escrito el 19 septiembre, 2021Con frío o calor, en la mañana o en la tarde, y en cualquier ocasión el té es una bebida que se ha ganado un espacio en el hogar de todos los chilenos. Según diversos estudios, el té tiene una inserción del 99.4% en las casas de nuestro país. Es por esto, que cada vez el consumidor se ha ido especializando y diversificando sus preferencias a la hora de tomar té. Hoy no solo es una bebida para beber en…
Con tres entretenidas actividades en la Región del Maule, la Ruta del Vino Valle del Maule celebró un nuevo Día del Vino Chileno el pasado 4 de septiembre donde sus 18 viñas asociadas estuvieron presentes en diversas celebraciones las que tuvieron como objetivo comunicar la importancia de la cultura vitivinícola en esta zona del país. La primera fue “La Previa’: Vinos y Comidas del Maule”, actividad realizada el viernes 3 de septiembre a las 14 horas, que se llevó a…







