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RESTAURANTS

Naoki: cocina japonesa contemporánea, maridajes con sake y experiencia gastronómica en expansión

Escrito el 3 abril, 2026

Con una propuesta que combina técnica japonesa, producto chileno y una experiencia sensorial cuidada, Naoki se posiciona como un espacio innovador de la cocina japonesa en Santiago. Visitarlo, significa adentrarse en una propuesta gastronómica donde cada detalle está pensado para sorprender. Desde el primer momento, la experiencia se construye en torno a la precisión, la estética y el respeto por el producto, elementos clave de la cocina japonesa contemporánea que aquí encuentran una identidad propia. “Naoki está en la vanguardia,…

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Rugendas Restaurant Hotel: sabores, calidez y una experiencia que invita a volver

Escrito el 24 marzo, 2026

Ubicado en uno de los barrios más tranquilos de Las Condes, el Restaurant del Hotel Rugendas se presenta como un verdadero refugio gastronómico donde la tradición chilena dialoga con una propuesta contemporánea. Inspirado en el espíritu viajero de Juan Mauricio Rugendas, este espacio invita a vivir una experiencia que va más allá de lo culinario, conectando sabores, historia y, sobre todo, hospitalidad en un entorno acogedor que conquista desde el primer momento. Propuesta gastronómica: sabor y hospitalidad La cocina de…

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DESTACADA RESTAURANTS

Tapas y Birra Bellavista: cocina mediterránea para compartir, jazz en vivo y una nueva vida para el barrio

Escrito el 20 marzo, 2026

En plena activación del Barrio Bellavista, Tapas y Birra abre un nuevo capítulo en Terrazas San Cristóbal, integrándose en Octubre del 2025 a uno de los polos gastronómicos más relevantes de la capital. Este boulevard, ubicado a los pies del cerro San Cristóbal, reúne una variada oferta culinaria y cultural, con la clara misión de revitalizar el sector y devolverle su carácter de punto de encuentro urbano, con seguridad, infraestructura y una experiencia integral. La llegada de Tapas y Birra…

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DESTACADA RESTAURANTS

Tapas y Birra consolida su circuito entre Ñuñoa y Bellavista con tapas, jazz en vivo y nueva apuesta gastronómica

Escrito el 19 febrero, 2026

Con más de una década marcando la vida nocturna de Plaza Ñuñoa, Tapas y Birra amplía hoy su presencia en el Polo Gastronómico Bellavista, consolidando un circuito que combina cocina para compartir, cerveza de calidad y música en vivo en dos de los barrios más activos de Santiago. Lo que comenzó como un punto de encuentro entre vecinos en Ñuñoa, hoy se proyecta como una propuesta urbana con identidad propia. Tapas y Birra suma su local en Terrazas San Cristóbal…

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DESTACADA RESTAURANTS

Sereno Bar: una guía viva de la coctelería con 170 tragos para explorar en La Serena

Escrito el 17 febrero, 2026

En Avenida 4 Esquinas, otro nuevo polo de bares y restaurantes, Sereno Bar se ha consolidado como un verdadero bar de especialidad, donde la experiencia va mucho más allá de pedir un trago. Y con ocho meses de vida, aquí la coctelería se entiende como cultura, historia y oficio, con una propuesta que hoy reúne 170 opciones de cócteles, organizadas de manera didáctica y pensadas para distintos momentos, paladares y ritmos de consumo. El concepto de “sereno” se percibe desde…

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DESTACADA RESTAURANTS

Jardín Ulriksen: cocina al fuego y coctelería de autor que redefine la experiencia gastronómica en La Serena

Escrito el 11 febrero, 2026

En el sector residencial Ulriksen, JU se ha transformado en mucho más que un restaurante: es una experiencia gastronómica integral donde la cocina al fuego, la coctelería de autor y los maridajes cuidadosamente pensados dialogan en un amplio galpón de diseño contemporáneo, con diversidad de espacios y una estética moderna que invita a quedarse. El proyecto, que en septiembre del 2021 fue levantado desde cero por sus socios David, Verónica, Macarena y Sergio, apostó por crear un lugar amplio y…

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