Cuando hablamos de cosecha nocturna es referirse al resultado de parras que, al cosecharse de noche y en ciertos periodos del ciclo lunar, te permiten obtener un mosto de inmejorable sabor y aroma, con uvas que potencian sus propiedades organolépticas de manera única. El Pisco Valle Luna es uno de esos destilados artesanales que nace de la tradición diaguita sobre el majestuoso Valle del Elqui y que, gracias a la influencia lunar, logras un producto ideal para regalar estos días.…
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El sexto mes del año trae consigo la celebración del Día del Padre, que por segundo año consecutivo, estará marcada por las restricciones y dificultades para reunirse en familia, a raíz de la pandemia del coronavirus en Chile. Es que la fecha de celebración, nace con la idea de reconocer a los papás biológicos o no, que estuvieron presentes durante la crianza de un niño o niña. Es por esto que celebrar a los padres es una ocasión importante para todos los…
Pastelería Ñancupil & Sanhueza celebra a los papás con nueva torta de manjar y chocolate bitter
Escrito el 17 junio, 2021La Pastelería Ñancupil & Sanhueza, en honor a ellos, ha creado un nuevo producto inspirado en sus recetas únicas y familiares que garantizan una torta de calidad premium y repleta de sabor sureño, y que llegará fresca a las manos del homenajeado gracias a un efectivo sistema de reparto. Ya queda muy poco para un nuevo Día del Padre y por segundo año consecutivo tocará celebrarlo con aforos reducidos y el rigor de unas cuarentenas que obstaculizan la tradicional reunión…
TIO PEPE, SE POSICIONA Y SORPRENDE CON DISRUPTIVA COCTELERÍA MODERNA
Escrito el 15 junio, 2021Hablar de jerez es hablar de Tío Pepe el jerez más consumido y premiado en el mundo, el cual se ha convertido en un símbolo universal de la gastronomía, coctelería y de la cultura española. Tío Pepe es la tradicional bebida española, con más de 180 años en el mercado, el cual cada día conquista a nuevos consumidores gracias a su versatilidad y aportes a la coctelería clásica y moderna. Este Jerez, al ser un vino seco se debe consumir…
Nueva versión de Kunstmann Fresh Hop, la esperada cerveza de temporada de lúpulos frescos
Escrito el 15 junio, 2021Al igual que los vinos celebran su vendimia, los cerveceros festejan la temporada de cosecha del preciado lúpulo, ingrediente esencial en la elaboración de las variedades Craft. Para conmemorar este hito anual, Kunstmann acaba de lanzar la cuarta edición de su cerveza de especialidad Fresh Hop, que es producida con la flor fresca de lúpulos que han sido cultivados y recolectados en Valdivia. Otoño es la época del año cuando se cosecha el Humulus Lupulus, el cono del lúpulo. Al estar…
Uno de los mejores exponentes del Carménère en Chile da a conocer su nueva añada que ha ganado diversos reconocimientos de expertos. Ya está disponible en el mercado la nueva cosecha 2019 de uno de los vinos que componen Colección de Origen de Viña Santa Rita: Pewën de Apalta. Un ejemplar que alcanzó 95 puntos con Tim Atkin, 94 puntos con Wine Spectator y 96 puntos en Descorchados 2021, destacándolo además como uno de los mejores Carménère del país. Pewën…






