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Crece la tendencia por consumir piscola baja en calorías 

Según datos de Rappi, 4 de cada 5 pedidos de packs piscoleros hechos en 2022 incluyeron bebidas colas sin azúcar.  El periodista especializado en coctelería Daniel Greve entregó además sus secretos para una piscola baja en calorías pero llena de sabor. Así como ocurre con la historia de cientos de cócteles y preparaciones alcohólicas, el origen de la popular piscola no está del todo claro, aunque muchos sitúan su creación entre la década de los setenta y ochenta, cuando la…

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Enólogo de Viña Tarapará recomienda el vino Late Harvest para los enamorados

Febrero es el mes del amor, y con su llegada muchos comienzan a preparar la celebración perfecta para el 14 de febrero. Son varios los que alistan cenas románticas para este Día de San Valentín, las que tendrán entre sus platos diversas variedades de postres y chocolates, los cuales se maridan muy bien con un Late Harvest. Recomendado por los especialistas para acompañar postres y dulces, el Late Harvest es un infaltable para las celebraciones del Día de los Enamorados.…

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CELEBRA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS EN VIÑA SANTA RITA

Viña Santa Rita tiene preparado un panorama imperdible para disfrutar en pareja el día del amor a tan solo 45 minutos de Santiago. Viña Santa Rita es un tesoro en el Valle del Maipo, fue fundada en 1880 por Domingo Fernández Concha, quien construyó su casa de verano en este lugar. Luego, la casona fue restaurada y convertida en el Hotel Casa Real, como lo conocemos hoy, a mediados de los años noventa. Para celebrar el Día de los Enamorados…

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DINAMARCA: EL GRAN GANADOR DE BOCUSE D´OR 2023

El pasado 22 y 23 de enero, en Lyon, Francia, se dieron cita 24 países quienes se reunieron en una nueva versión del prestigioso certamen culinario y reconocido mundialmente, Bocuse de oro. Quien se llevó la gran estatuilla este año fue Dinamarca, superando a los tremendos equipos de Noruega y Hungría. El equipo danés, representado por Brian Mark Hansen, ganó el título de Bocuse d’Or 2023 con un menú basado en los cuentos de hadas e inspirado en el famoso…

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Cuatro novedosos chocolates para sorprender en este Día de los Enamorados

Barras con innovadores sabores, que son fruto de un proceso de producción sustentable y socialmente responsable, es la propuesta de Pacari para San Valentín. Se acerca San Valentín y con él la búsqueda del regalo perfecto, que exprese lo especial y única que es para nosotros esa persona que tanto queremos. Y para eso, una alternativa que nunca falla es un buen chocolate. Pero ¿qué tal si este 2023 sales de los clásicos y te atreves a innovar con este…

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New York Times posiciona a la Chía como la principal recomendación nutricional para 2023

El diario más emblemático de Estados Unidos, reconocido como uno de los más leídos en todo el mundo, publicó recientemente un artículo que reúne los nueve consejos para una buena nutrición para este año, poniendo el consumo de la semilla ancestral en primer lugar, debido a su alto contenido en fibra, omega-3, antioxidantes y sus numerosos beneficios para la salud. Con el inicio del año, llegan también nuevas metas y objetivos a lograr en diferentes aspectos, siendo el cuidado de…

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