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Clase Maestra: Santiago se prepara para ser el epicentro de la coctelería mundial

Escrito el 17 abril, 2023

El evento contará con charlas, degustaciones, conferencias y fiestas que se llevarán a cabo en el centro de convenciones Metropolitan Santiago (ex Casa Piedra), el Hotel Best Western Marina Las Condes y bares como Enigma, La Providencia, Prima Bar y Siete Negronis.  Durante cinco días, Santiago se transformará en el epicentro de la coctelería mundial gracias a Clase Maestra, uno de los eventos cocteleros más importantes de Latinoamérica, que por primera vez se realizará en Chile, entre el 27 de abril…

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Día Mundial del Malbec:Descubre más sobre esta joya vinícola emblema de Argentina

Escrito el 17 abril, 2023

En el marco de la celebración del Día Mundial del Malbec, junto a La Vinoteca, te recomendamos opciones para degustar esta inigualable cepa. La cepa Malbec destaca por ser una variedad de uva que posee un color oscuro con tonos violetas, además de matices rojo oscuro y negro. También se diferencia por su sabor a fruta y jugosidad. Todas estas características siempre dependerán del terroir del vino, es decir, de la influencia de diferentes factores -como las condiciones del suelo,…

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PedidosYa invita a celebrar el Día de la Cocina Chilena

Escrito el 13 abril, 2023

En el marco de la celebración de nuestra gastronomía que se conmemora el 15 de abril, la empresa de delivery ofrecerá promociones en diversos platos icónicos de la tradición culinaria de nuestro país para reconocer el aporte cultural de nuestra cocina. La gastronomía es el arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno, por lo que cumple un rol cultural importante en cada país del mundo. Nos habla de la identidad…

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Día de la cocina chilena 2023: No te pierdas las mejores picadas del fin del mundo

Escrito el 13 abril, 2023

Este 15 de abril se celebra en todo el país la gastronomía local, pero poder disfrutar de las preparaciones elaboradas en la Patagonia tienen otro sabor, aroma y experiencia. Por eso, compartimos los imperdibles culinarios de sus 4 provincias. Toma nota. Centolla Magallánica, cordero al palo, charquicán con carne de guanaco o congrio con puré rústico, son algunas de las delicias típicas que se pueden degustar en la región de Magallanes y la Antártica Chilena. Sabrosos platos que representan lo…

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VINOS Y POSTRES: UN MARIDAJE POSIBLE

Escrito el 11 abril, 2023

Creme Brulee, tartas de manzanas y postres de chocolates son algunas de las preparaciones dulces que se pueden maridar perfectamente bien con el vino adecuado y Viña Santa Rita entrega algunas alternativas. Ahora que estamos en otoño llega la temporada de postres más intensos y dulces, sin embargo, muchos no saben cómo maridar éstos a la hora de elegir un vino. Si no sabes si elegir una copa de vino o un postre, te contamos que no hay problema en…

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“Sabores del Patio”: Tres nuevas cocinas que se unen en Patio Bellavista

Escrito el 10 abril, 2023

Nuevos sabores, bajo un concepto gastronómico exitoso a nivel mundial, es la consigna de Patio Bellavista con “Sabores del Patio”. En el lugar se pueden encontrar diversas opciones gastronómicas en espacios especialmente acondicionados para ello, con locales más reducidos y áreas compartidas de mesas y barras, generando un ambiente casual y entretenido, a precios accesibles. Las cocinerías de diversos orígenes son las protagonistas, generando un encuentro urbano en torno a la cocina. El reconocido chef venezolano Sumito Estévez está a…

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