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VIÑA TERRANOBLE LANZA ALGARROBO CERO CUATRO, UN PINOT NOIR DE ALTA GAMA

Escrito el 28 abril, 2026

Inspirado en el Algarrobo, árbol nativo de resistencia excepcional, Algarrobo Cero Cuatro Pinot Noir 2024, nace en una de las zonas más frías del valle de Casablanca, Las Dichas, y refleja con precisión la influencia costera y la fuerza de un terroir único. Con una producción limitada y recientemente reconocido con 95 puntos en Descorchados 2026 y 93 en el reporte Tim Atkin MW, este lanzamiento marca un nuevo hito en el desarrollo del proyecto Casablanca de TerraNoble y refuerza…

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DESTACADA RESTAURANTS

Raffaella Cucina: la pizzería napolitana que conquista Latinoamérica y renueva su carta este otoño-invierno

Escrito el 23 abril, 2026

Lo que comenzó en octubre de 2022 como un pequeño formato take away, delivery y apenas cuatro mesas, hoy se ha transformado en uno de los nombres más relevantes de la escena pizzera en Chile. Raffaella Cucina nació desde el oficio, de la mano de sus socios y cocineros Javier Lizama y Javier Gómez, quienes apostaron por una propuesta honesta, técnica y profundamente ligada a la tradición italiana. Y es que en poco más de dos años, el crecimiento ha…

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DESTACADA NOTICIAS

Inauguran QINTO en Cenco Costanera y presentan el universo gastronómico más grande de Latinoamérica

Escrito el 22 abril, 2026

Con más de 80 propuestas gastronómicas y una superficie total de 30.000 m² dedicados a gastronomía, cultura y entretención, Cenco Malls da vida a un nuevo polo urbano que combina sabores del mundo, música en vivo y una terraza con vistas a la ciudad en el principal centro comercial del país y la región. Con el objetivo de consolidarse como el principal punto de encuentro gastronómico en la capital, Cenco Costanera renueva por completo su propuesta y presenta QINTO: el…

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DESTACADA NOTICIAS

Lanzan nueva convocatoria para impulsar la sustentabilidad en restaurantes, bares y cafeterías

Escrito el 22 abril, 2026

La iniciativa busca fortalecer la industria gastronómica, haciendo de ella un sector más responsable, conectado con el territorio y comprometido con el futuro. El plazo para inscripción se extenderá hasta el 15 de junio En el marco del Día de la Cocina Chilena, que se conmemora cada 15 de abril, la Asociación Chilena de Gastronomía, ACHIGA, anunció el lanzamiento de una nueva convocatoria para adherir al Acuerdo de Producción Limpia (APL) Estándar de Gastronomía Sustentable, iniciativa que busca promover prácticas…

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DESTACADA NOTICIAS

Festival culinario reune chefs internacionales y experiencias gastronómicas en el Caribe

Escrito el 22 abril, 2026

Inspirada en el espíritu de compartir la mesa y la cocina, Anguilla Culinary Experience (ACE) regresa por quinto año consecutivo del 13 al 17 de mayo. Durante estos cinco días llenos de sabor, chefs invitados y el talento culinario local de Anguilla crean juntos en resorts, restaurantes y villas, desarrollando menús en torno a los mariscos de Anguilla, productos locales e influencias tanto tradicionales como globales, para que residentes y visitantes celebren en conjunto. Lo más importante es que este…

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DESTACADA NOTICIAS

Más allá de abril: The Ritz-Carlton, Santiago impulsa la Nueva Cocina Chilena como eje de su propuesta

Escrito el 22 abril, 2026

En abril, el hotel se suma a la conversación sobre identidad gastronómica local, visibilizando una propuesta que pone en el centro el origen de los ingredientes y el vínculo con el territorio. En el marco del Mes de la Cocina Chilena, The Ritz-Carlton, Santiago pone en valor una propuesta gastronómica que forma parte de su identidad: una mirada contemporánea de la cocina local que se expresa de manera permanente a través de su restaurante Estró. Más que una carta, se…

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Somos comomegusta.cl, un medio de comunicación digital especializado en gastronomía y turismo, dedicado a compartir historias, información confiable y experiencias con un enfoque claro: ofrecer contenido actualizado y útil para amantes de la cocina, los viajes y la cultura culinaria. En nuestro sitio encontrarás recomendaciones de restaurantes, recetas, consejos de viaje, reseñas de productos y análisis que te permitirán descubrir, aprender y disfrutar. Asimismo, creemos en la diversidad de voces, por eso trabajamos con colaboradores quienes enriquecen nuestro medio con sus conocimientos: Equipo: Caro Aliaga, Periodista y diplomada en estudios gastronómicos. Fundadora de comomegusta.cl con más de diez años de experiencia en periodismo y comunicación enogastroturística. Darío Zambra, periodista especializado en turismo, gastronomía y cultura. Diez años cubriendo la escena gastronómica chilena. Giovanna Veingartner, Fotógrafa, Universidad Paulista (Brasil). Gabriel del Campo, fotógrafo, publicista con mención en arte. Jaime González, Webmaster, fotógrafo y SEO Consultant en Blancaluna MKT. En comomegusta.cl celebramos los sabores, las historias y la creatividad detrás de cada plato y destino. Contáctanos: [email protected]