En un contexto donde el té forma parte del cotidiano de millones de chilenos, pero aún queda camino por recorrer en su comprensión y valoración, la mirada de una tea sommelier…
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La sexta edición del festival urbano del vino reunirá a más de 40 viñas de todo Chile el 11 y 12 de abril en Barrio Italia, con degustaciones, catas guiadas, música…
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Apertura a combinaciones innovadoras y una oferta en expansión explican la evolución de este producto tan valorado en el país. El helado en Chile ya no es solo cosa de verano.…
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DESTACADA NOTICIASSalchichas veganas con menos ingredientes y mejor textura: la apuesta chilena que busca llegar al mercado
Desarrolladas por CREAS con apoyo de Corfo, estas nuevas salchichas plant-based destacan por su etiqueta más limpia, mejor experiencia al paladar y una invitación abierta y gratuita a emprendedores para producirlas…
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Un creciente cuerpo de evidencia vincula las dietas basadas en plantas con menor riesgo de enfermedades crónicas, mientras organizaciones en América Latina impulsan su acceso en contextos históricamente excluidos. En el…
