Durante tres días, Expo Café Chile 2026 volvió a reunir a amantes del café, profesionales del rubro, emprendedores y curiosos en torno a una industria que continúa creciendo y diversificándose.
Más que una vitrina comercial, la feria se consolidó como un espacio para descubrir tendencias, aprender y conectar con nuevas propuestas que hoy están dando forma a la cultura cafetera nacional.
Uno de los aspectos más interesantes fue el contenido de su programa de actividades. Destacaron las exposiciones de Girlsplaining, que abordaron distintas miradas sobre la industria del café desde una perspectiva cercana y participativa, junto con presentaciones centradas en los beneficios del café y las últimas investigaciones sobre su consumo responsable.
Una feria con una mirada más sustentable
La sostenibilidad también estuvo muy presente durante esta edición. A diferencia de años anteriores, fueron pocas las marcas que optaron por entregar muestras desechables, privilegiando una menor generación de residuos.
En la zona de degustaciones, además, se invitó constantemente a reutilizar el mismo vaso durante el recorrido por la feria, una práctica simple, pero efectiva para reducir el uso de plásticos de un solo uso.
Un pequeño gesto que fue bien recibido por los asistentes y que refleja cómo la industria comienza a incorporar hábitos más responsables sin afectar la experiencia de quienes visitan el evento.
Cafeterías, innovación y diseño
Como ya es tradición, decenas de marcas presentaron novedades en café de especialidad, maquinaria, accesorios, métodos de preparación e insumos para cafeterías.
Entre las propuestas gastronómicas destacó la presencia de cafeterías como Holaste, junto a emprendimientos que complementan la experiencia cafetera con productos como mermeladas artesanales de vino, licores, gin, cacao y otros productos gourmet.
Otro de los grandes protagonistas fue el diseño de los stands. Varias marcas apostaron por espacios cuidadosamente ambientados, llenos de objetos vintage, pósters, frases inspiradoras, ilustraciones y detalles que invitaban a detenerse, fotografiar y conversar, demostrando que hoy una buena experiencia de marca también se construye desde la estética.
Marcas que llamaron la atención
Durante nuestro recorrido encontramos interesantes propuestas que vale la pena seguir de cerca, entre ellas Colibrí Coffee, Carajillo 43, Mushmoere, Kahi, Gin Cachalote, Umanga Kape (corporativa proveniente de Rapa Nui), Mouvair, Ephesus, Café Cometa, Wake Up Coffee Lab, Kakao, Hausbrandt, Masbranding y La Huérfana Blend, entre muchas otras que dieron vida a una feria diversa y llena de innovación.
Expo Café Chile 2026 confirmó que el café ya no solo se disfruta en la taza. Hoy también es conocimiento, diseño, sostenibilidad, identidad y comunidad. Una feria que sigue evolucionando y que cada año ofrece nuevos motivos para volver.
Equipo Como Me Gusta
Texto: Caro Aliaga M.
Imágenes: @tesaquelafoto & Gabo del Campo para @comomegusta.cl
