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NOTICIAS

Vacaciones de invierno entre historia, vino y cordillera en Viña Cousiño Macul

Escrito el 14 julio, 2026

Durante julio y agosto, la viña realizará el Tour Picnic de Invierno todos los martes, miércoles y jueves, una experiencia que combina patrimonio, degustaciones y un picnic en el Jardín de Macul, con vista a la Cordillera de Los Andes. En plena temporada de vacaciones de invierno, Viña Cousiño Macul invita a disfrutar de una experiencia de enoturismo dentro de Santiago, en un entorno patrimonial único y con una de las vistas más características de la ciudad durante esta época…

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Lola Bar: cocina fusión, coctelería botánica y el “apapacho food” como experiencia en Providencia

Escrito el 5 julio, 2026

En una esquina estratégica de Providencia, donde convergen vecinos, oficinistas y amantes de la buena gastronomía, existe un lugar que decidió romper con la clásica fórmula del bar donde la comida acompaña a los tragos. En Lola Bar ocurre exactamente lo contrario: aquí la cocina y la barra tienen el mismo protagonismo y dialogan constantemente para construir una experiencia completa. Abierto desde noviembre de 2025, este proyecto nació de la amistad de cuatro socios provenientes de mundos completamente distintos (desde…

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VINOS

Viña Aquitania renueva imagen con nuevo ciclo liderado por su segunda generación

Escrito el 3 julio, 2026

La renovación busca expresar con mayor claridad una identidad construida desde la consistencia, reforzando una marca más reconocible, coherente y cercana a un consumidor contemporáneo. El mayor cambio se observa en la etiqueta de la línea Aquitania —donde ahora destaca la letra “A” de Aquitania— que asume un rol central como puerta de entrada a la marca. Liderada y administrada por más de tres décadas por sus fundadores —Bruno Prats (Château Cos d’Estournel), Paul Pontallier (Château Margaux) y el enólogo…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Magdalena Torrealba, chef y dueña de Crinkle: «quiero ser una referente de las galletas en Chile»

Escrito el 2 julio, 2026

Magdalena Torrealaba, dueña de Crinkle, galletería de galletas artesanales en Las Condes

En agosto del año pasado, Magdalena Torrealba publicó en la cuenta de Instagram de su negocio, Crinkle, un emotivo y sincero video que se volvió viral, con miles de me gusta y cientos de comentarios, compartidos y reposteos. En ese video, contaba cómo dejó atrás su exitosa cafetería de especialidad en La Serena, que se llamaba 65°, para comenzar de cero y dar vida a su nuevo sueño: su propio negocio de galletas en Santiago. «Un sueño nuevo, una ciudad…

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DESTACADA RESTAURANTS

Carloto: el restaurante de Barrio Italia que transforma La Divina Comedia en una experiencia gastronómica

Escrito el 30 junio, 2026

Barrio Italia suma un nuevo protagonista a su escena gastronómica con Carloto, un espacio que invita a recorrer el Infierno, el Purgatorio, la Tierra y el Paraíso a través de una propuesta donde cada detalle fue cuidadosamente pensado. Inspirado en la reconocida obra literaria, La Divina Comedia de Dante Alighieri, el restaurante transforma la gastronomía en una experiencia inmersiva que combina diseño, cocina, coctelería de autor, música y espectáculos en vivo, y una atención que pone al cliente en el…

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DESTACADA RESTAURANTS

Arigato: la barra japonesa con alma peruana que es un hit en el MUT

Escrito el 25 junio, 2026

Arigato restaurante japonés de sushi en el MUT Santiago

Justo al mediodía comienza a funcionar Arigato y desde antes de esa hora ya hay personas esperando probar su propuesta. Al poco rato su barra se suele llenar y las filas son comunes cualquiera día de la semana. Y es que se trata de uno de los lugares más exitosos en términos de público del Mercado Urbano Tobalaba (MUT). También fue uno de los primeros en instalarse ahí, ya que originalmente funcionó con un pequeño pop-up cuando el recinto recién…

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