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región de los lagos

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Sabores, tradiciones y música se unen en la VII Fiesta Gastronómica de la Cazuela, Caldillos, Caldos y Sopas

Escrito el 8 julio, 2026

La actividad que se llevará a cabo los días 11 y 12 de julio en el Parque Municipal de Castro, reunirá a más de 100 emprendedores y expositores. Buscando poner en valor la riqueza gastronómica del archipiélago, ofreciendo a los asistentes una amplia variedad de preparaciones típicas elaboradas por emprendedores y expositores locales, los días sábado 11 y domingo 12 de julio, a partir de las 11:00 horas, se realizará la VII Fiesta Gastronómica de la Cazuela, Caldillos, Caldos y…

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Encuentro Quesos reconoció a los mejores quesos artesanos en su edición en Chilelácteo 2026

Escrito el 25 junio, 2026

Más de 120 quesos participaron en la competencia realizada en Osorno, donde el Gran Ganador fue DeCabra Los Bajos, de Paulina Retamal. Con una alta participación de productores de distintos territorios del país, Encuentro Quesos cerró su edición 2026 realizada en el marco de Chilelácteo, los días 17 y 18 de junio en Osorno, consolidándose como una instancia clave para reconocer, visibilizar y proyectar el trabajo del queso artesano chileno. El certamen reunió a más de 120 quesos participantes, distribuidos…

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Encuentro Quesos invita a queseros del país a inscribir sus productos en su nueva edición en Chile Lácteo 2026

Escrito el 18 mayo, 2026

El encuentro se realizará los días 17 y 18 de junio en Osorno, Hotel Sonesta, y buscará seguir poniendo en valor al queso artesano chileno a través de una instancia de evaluación, muestra y reconocimiento. El queso artesano chileno volverá a tener un espacio de encuentro, visibilidad y reconocimiento en una nueva edición de Encuentro Quesos, que este año se desarrollará en el marco de Chile Lácteo 2026, los días 17 y 18 de junio en Osorno, Hotel Sonesta. La…

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Reconocen a productores que ganaron medallas de oro, plata y bronce en concurso internacional de quesos

Escrito el 11 noviembre, 2025

Destacando la historia familiar, la tradición, y el trabajo en innovación, el Ministerio de Agricultura reconoció a las y los productores queseros de las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, que recibieron medallas de oro, plata y bronce, en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025, el primer concurso internacional de quesos realizado en el marco de la feria Food Service durante octubre, en Espacio Riesco. Estos productores forman parte del Grupo de Extensión Tecnológica (GET): Queseros del…

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Valdivia le da la bienvenida a Under Pizza

Escrito el 3 noviembre, 2025

Under Pizza sigue iluminando de amarillo más lugares del país y celebra un nuevo hito con la apertura de su tienda número 36, llegando por primera vez a la Región de Los Ríos, ubicada en Av. Los Robles 080, Valdivia. Under Pizza, reconocida por ofrecer una propuesta sabrosa, accesible y cercana, llega por primera vez a Valdivia para convertirse en un nuevo punto de encuentro para los fanáticos de la pizza. En Under Pizza, podrás contar siempre con la mejor…

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Este 30 de Octubre se celebra Oktoberfest en Espantapájaros de Puerto Octay

Escrito el 20 octubre, 2025

¿Qué tal una cerveza sureña con un buen trozo de eisbein/pernil o de spiesbraten/carne al palo? Esa es la invitación que hace Restaurante Espantapájaros de Puerto Octay para celebrar Oktoberfest el próximo jueves 30 de octubre de 19 a 20:30 hrs. en estilo tenedor libre y con música en vivo. Hay un rincón en Puerto Octay donde la tradición alemana se mantiene con sabor y tradición año a año: es el Restaurante Espantapájaros. Por eso, la mesa, la música y…

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