Si en un paseo por el Mercado Urbano Tobalaba (MUT) dan ganas de darle una mordida a un buen sándwich, se pueden ir directo hasta el piso -2, donde se encuentra Don César. La fuente de soda contemporánea que muchos conocen desde su ubicación original, en el barrio Franklin. Ahí partió este local, específicamente en la esquina de Franklin con Av. Santa Rosa, donde funciona La Superior, una panadería con más de 100 años de tradición. En un rincón dentro…
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Festival de la Sopa y Mercado de Invierno: dos días para calentar el alma en MUT
Escrito el 23 julio, 2026La instancia reúne a productores, artesanos y soperos en una celebración de la temporada más fría del año, los días 25 y 26 de julio. MUT se transformará en el epicentro del invierno gastronómico de la ciudad los próximos 25 y 26 de julio, de 10:00 a 19:00 horas, con una nueva edición del Mercado de Invierno y su edición especial: el Festival de la Sopa. La iniciativa es organizada por MUT en conjunto con Mercados de Estación, como parte…
Arigato: la barra japonesa con alma peruana que es un hit en el MUT
Escrito el 25 junio, 2026Justo al mediodía comienza a funcionar Arigato y desde antes de esa hora ya hay personas esperando probar su propuesta. Al poco rato su barra se suele llenar y las filas son comunes cualquiera día de la semana. Y es que se trata de uno de los lugares más exitosos en términos de público del Mercado Urbano Tobalaba (MUT). También fue uno de los primeros en instalarse ahí, ya que originalmente funcionó con un pequeño pop-up cuando el recinto recién…
Caffè Pascucci: La fusión perfecta entre tradición italiana y compromiso eco-friendly
Escrito el 9 abril, 2024Abrieron hace poco su segundo local en el Mercado Urbano Tobalaba que se suma al que ya tienen desde el 2019 en Plaza de Armas. La experiencia del café espresso italiano de alta calidad se posiciona en lugares donde la ciudad vive y vibra. Caffè Pascucci, es una marca de prestigio internacional, fácil de reconocer en todo el mundo, que aterrizó en nuestro país el año 2019 abriendo su primer local en el casco histórico de Santiago; la Plaza de…
Feria Bocas Moradas: la gran vitrina del vino de autor vuelve al Mercado Urbano Tobalaba (MUT)
Escrito el 20 marzo, 2024El encuentro más importante del vino de autor en Chile vuelve el 6 y 7 de abril al Mercado Urbano Tobalaba (MUT), el nuevo epicentro del comercio, el diseño y las tendencias, en pleno Av. Apoquindo con Av. Tobalaba. Esta nueva edición de Feria Bocas Moradas llega con más de 40 viñas, las visiones más originales del maridaje, degustaciones y ofertas de la mejor producción de pequeños viñateros nacionales. La espera ha terminado para los amantes del vino y la…
BARRA FUNDICIÓN: LA NUEVA ALTERNATIVA EN CAFÉ DE ESPECIALIDAD PRESENTE EN EL MUT
Escrito el 14 marzo, 2024En el mundo del café, hay una categoría que destaca por encima de las demás: el café de especialidad, el cual se distingue por su calidad excepcional, su sabor distintivo y su proceso de producción cuidadosamente controlado. Por su impacto en los amantes del café, quienes lo han convertido en una tendencia creciente en la cultura del café, es que Barra Fundición se unió a este camino en la ex Casa de Oficios, cerca de Barrio Italia, en el 2017.…











