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En Valdivia se realizará seminario gastronómico que reunirá expertos de Chile, España y Argentina

Escrito el 1 junio, 2026

En su segunda versión, el seminario internacional consolida a la región de Los Ríos como un espacio de desarrollo e innovación gastronómica. Con el apoyo de Fomento Los Ríos de Corfo, a través del programa viraliza eventos de alta convocatoria, el próximo 17 de junio se realizará en Valdivia el II Seminario Internacional de Innovación Gastronómica, un encuentro que busca posicionar a la región de Los Ríos como un territorio estratégico para el desarrollo de la gastronomía con identidad, la…

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La 4ta Vendimia del Valle del Maipo consolidó a Santiago como capital del enoturismo

Escrito el 26 mayo, 2026

Impulsada por el Gobierno de Santiago y ejecutada por su Corporación Regional de Desarrollo, la fiesta vitivinícola más grande del país logró marcar un hito de convocatoria y ventas en el Parque Estadio Nacional. Con 40 viñas, actividades familiares y shows musicales, el evento logró vender más de 21 mil copas y acercar la cultura del vino y el turismo a la ciudad. La cuarta edición de la Vendimia del Valle del Maipo confirmó este fin de semana que el…

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La papa como patrimonio vivo: AIMA celebrará el producto más identitario de Magallanes

Escrito el 22 mayo, 2026

La iniciativa se desarrollará entre el 20 y el 31 de mayo, coincidiendo con el Día Internacional de la Papa y el Día del Patrimonio, poniendo en valor el rol histórico de este ingrediente en la identidad culinaria de Magallanes y el trabajo de productores locales que preservan variedades cultivadas generación tras generación. Desde el 20 al 31 de mayo, AIMA Restaurant realizará la primera edición de la Fiesta de la Papa Magallánica, una celebración gastronómica y cultural dedicada a…

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Encuentro Quesos invita a queseros del país a inscribir sus productos en su nueva edición en Chile Lácteo 2026

Escrito el 18 mayo, 2026

El encuentro se realizará los días 17 y 18 de junio en Osorno, Hotel Sonesta, y buscará seguir poniendo en valor al queso artesano chileno a través de una instancia de evaluación, muestra y reconocimiento. El queso artesano chileno volverá a tener un espacio de encuentro, visibilidad y reconocimiento en una nueva edición de Encuentro Quesos, que este año se desarrollará en el marco de Chile Lácteo 2026, los días 17 y 18 de junio en Osorno, Hotel Sonesta. La…

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“Ruta BAC” invita a una gran jornada de cultura, gastronomía y comercio local en Valparaíso

Escrito el 13 mayo, 2026

El próximo sábado 16 de mayo entre las 12:00 y las 22:00 horas, los cerros Alegre y Concepción de Valparaíso, serán escenario de “Ruta BAC”, una gran activación cultural y comercial organizada por el gremio “Barrio Alegre Concepción”, que busca invitar a la comunidad y visitantes a vivir el barrio como un circuito abierto de experiencias. La iniciativa reunirá a hoteles, cafeterías, galerías, restaurantes, bares, espacios culturales, tiendas de diseño y emprendimientos locales en una jornada con actividades simultáneas en…

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Vendimia Lastarria llega por primera vez al GAM del 15 al 17 de mayo

Escrito el 13 mayo, 2026

Una expo con más de 50 viñas provenientes de ocho valles, en tres días de fiesta, mostos y arte en el corazón de Santiago: así será la primera edición de Vendimia Lastarria, del 15 al 17 de mayo en la Explanada del GAM, una experiencia temática en torno a la degustación, la industria y la cultura del vino. Entradas por jornada ya disponibles en vendimialastarria.cl. Bajo la consigna de “Urbana, justa y necesaria”, la tradicional cultura del vino chileno llega…

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