Para conmemorar este día el próximo 21 de julio Doggis, Tommy Beans, Juan Maestro y LOVDO Pizza cuentan con promociones tanto para retiro en local como para delivery en sus más sabrosas y tradicionales preparaciones. La excusa perfecta para disfrutar de un rico menú es lo que tendrán todos los chilenos este miércoles 21 de julio, fecha en que se celebrará el Día de la Comida Rápida. A propósito de este hito es que G&N Brands, el holding del rubro…
blog gastronomico
NICOLÁS GÁRATE, CHEF: “SALÍ DE UNA CARNICERÍA AL MUNDO Y ESO SIEMPRE LO TENDRÉ TATUADO EN MI PIEL”
Escrito el 18 julio, 2021Mi nombre es Nicolás Gárate García, tengo 30 años y soy, actualmente, fundador de la Academia Gastronómica Internacional AGI Chile, primera escuela culinaria en Latinoamérica con un modelo educativo sustentable y sostenible. Trabajo para Oster Chile como chef asesor, para Upfield Chile como chef ejecutivo y soy chef ejecutivo del restaurante Niko Street Food. Estudié gastronomía en el Liceo Arturo Alessandri Palma. Luego, me perfeccioné en el IP Diego Portales y después, tomé diplomados y cursos de especialización en EE.…
“MALVA loca”, uno de los restaurantes más cool abre en CV Galería
Escrito el 18 julio, 2021MALVA loca, el nuevo bar gastronómico que llegó a CV Galería, es una propuesta atrevida, lúdica, con algunos rasgos de locura creativa. Cocina de vanguardia, coctelería entretenida y una amplia terraza para disfrutar esa sensación de primavera todo el año, con la energía de la flor que da nombre a este espacio, llena de color, espontaneidad y la sensualidad de sus intensos colores. De la mano del joven chef Renzo Tissinetti; un chileno cuyo liderazgo como jefe de cocina del…
Cada día vemos cómo los emprendimientos son cada vez más diversos e innovadores. Ello, motivado por tantas razones, entre ellas, económicas, sustentables y una no menos importante, el querer vivir con calidad de vida, siendo tu propio jefe. Y aunque a veces ser nuestro propio Boss requiere mucho esfuerzo, tiempo e inversión de todo tipo, el hacer lo que nos gusta y laburar desde nuestros hogares o el lugar que sea, siempre es muy reconfortante. Ante este panorama, les presentamos…
Miguel Torres Chile anuncia la reapertura de sus embajadas culinarias en Vitacura y Curicó
Escrito el 18 julio, 2021La Bodeguita Miguel Torres y Restaurante de Vinos vuelven para encantar paladares, con preparaciones plenas de aromas y sabores propios de la comida criolla, platos inspirados en la rica despensa chilena fundada en productos del mar y la tierra, y todo eso, junto a la imperdible armonía de los vinos de la bodega familiar. Considerada como una de las viñas con mayor tradición y arraigo en nuestro país, Miguel Torres Chile anuncia la reapertura de sus reconocidas embajadas culinarias, luego…
CELEBRA EL MES DE PERÚ MARIDANDO CON VINOS DEL VALLE DEL MAULE
Escrito el 18 julio, 2021En el contexto de la celebración, el próximo 28 de julio, de las Fiestas Patrias del Perú donde celebran 200 años de historia, la Ruta del Vino Valle del Maule junto a la Academia del Vino, han desarrollado entretenidos maridajes para disfrutar de esta rica gastronomía y los mejores vinos de nuestro país. Por una parte, la gastronomía peruana ha logrado ocupar un lugar importante en la cocina mundial gracias a su diversidad de ingredientes, múltiples fusiones e influencias culturales,…









