La décima edición llega tras el lanzamiento realizado el 23 de septiembre en la Casa del Turismo, donde quedó constituido un jurado integrado por 19 instituciones y organizaciones del ecosistema turístico nacional, además de un invitado especial.La convocatoria estará abierta hasta el 2 de noviembre 2026. Hasta el 2 de noviembre de 2026, la Asociación de Periodistas de Turismo APTUR Chile, recibirá las fotografías que competirán en la X versión de su Concurso de Fotografía Turística, cuya participación es totalmente…
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The 50 Best Restaurants Latin America reconoce al proyecto de agricultura sostenible, Arca Tierra
Escrito el 29 septiembre, 2026Arca Tierra es nombrado ganador por su destacada labor en la revitalización de las milenarias chinampas de Xochimilco, en la Ciudad de México The 50 Best Restaurants Latin America, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, ha nombrado ganador de Champions of Change Award 2026 a Arca Tierra. Fundado por los hermanos Lucio y Pablo Usobiaga, el proyecto promueve la agricultura tradicional a pequeña escala rescatando, protegiendo y revitalizando las Chinampas de Xochimilco, en la Ciudad de México. El objetivo principal…
Materia: la cafetería y bar libre de alcohol que sorprende en Ñuñoa
Escrito el 28 septiembre, 2026Hay lugares que aparecen en el momento preciso, con un timing casi cronometrado, y ese es el caso de Materia. Una cafetería de especialidad que acaba de abrir sus puertas en Ñuñoa, pero con una propuesta que va más allá del café: también es un «non-alcoholic bar» o bar libre de alcohol. En países como Estados Unidos cada vez son más populares y bautizaron como «bar virgen» a aquellos locales donde la carta de tragos es 100% sin alcohol, por…
Festival La Copa Rota celebra su 8ª versión en Barrio Yungay con 18 productores de vino independiente
Escrito el 25 septiembre, 2026El sábado 3 de octubre, Casona Compañía recibirá una nueva versión del festival que desde 2023 reúne a pequeños productores vitivinícolas, público, música, gastronomía y patrimonio en el corazón de del Barrio Yungay. La jornada contará con 18 viñas independientes, familiares y de baja producción, degustaciones ilimitadas, venta directa y actividades en torno al vino. El vino independiente vuelve a encontrarse con la ciudad. El próximo sábado 3 de octubre se realizará la VIII edición de La Copa Rota, festival…
Dos chilenos llegan a las finales regionales de Latinoamérica y los Países Ibéricos camino a la coronación del Mejor Chef Joven del Mundo
Escrito el 25 septiembre, 2026Tomás Paz y Diego Fernandino, dos cocineros chilenos menores de 30 años, ya se encuentran dentro de los 165 mejores del mundo, uno en los top 15 de Latinoamérica y el Caribe, y el otro, como uno de los top 10 de los Países Ibéricos, según S.Pellegrino Young Chef Academy, una de las competencias internacionales más respetadas para talentos culinarios emergentes. En las próximas semanas, tendrán que defender sus platos insignia ante algunos de los mejores chefs consagrados de cada…
Cinco restaurantes chilenos representarán al país en la primera Fine Dining Week de Latinoamérica
Escrito el 23 septiembre, 2026Casa de Amalia, La Mesa, Casa Pacífico, La Pulpería Santa Elvira y La Caperucita y el Lobo serán parte del encuentro gastronómico que reunirá a más de 100 chefs de América Latina y Europa en El Salvador. Además, participarán en la primera Gala Internacional Fine Dining Table, donde se entregarán los reconocimientos «Los Fuegos 2026». Chile tendrá una destacada participación en la primera edición de Fine Dining Week Latinoamérica, encuentro gastronómico internacional que se desarrollará entre el 12 y el…






