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región metropolitana

Feria plant based regalará cien completos veganos gratis a los primeros asistentes

Escrito el 22 abril, 2026

La iniciativa que organiza el primer gremio chileno en base a plantas, reunirá a más de 30 emprendedores del rubro este sábado 25 de abril en el Hotel Plaza San Francisco de la comuna de Santiago. Vegusta, Estallido vegano, Vegan Mobile Pizza, Estación Natural, Vefun, Vive Vegano serán algunas de las marcas que animarán la feria gastronómica gratuita, proponiendo una alimentación más ética y sostenible, basada en productos de origen vegetal (sin ingredientes de origen animal). Con cien completos veganos…

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CHILE CONSOLIDA SU LUGAR EN EL MAPA MUNDIAL DE LA PIZZA NAPOLITANA

Escrito el 22 abril, 2026

Brunapoli ingresa por primera vez al prestigioso ranking 50 Top Pizza, que reconoce cada año a los mejores exponentes de la pizza de estilo napolitano en el mundo. El reconocimiento llega en un momento en que la pizza napolitana ya se posiciona como la favorita de los chilenos. Chile vuelve a hacerse un espacio en el mapa internacional de la pizza napolitana. Este año, el ranking 50 Top Pizza —elaborado por expertos italianos y considerado uno de los más respetados…

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DESTACADA NOTICIAS

Viña Tarapacá: actualización de inventario identifica nuevas especies endémicas en el viñedo

Escrito el 14 abril, 2026

Un nuevo levantamiento de biodiversidad realizado en 2025 confirmó que el 51% de las especies de flora presentes en el predio corresponde a especies endémicas y registró un aumento significativo de fauna nativa desde 2014. La sostenibilidad de un viñedo no depende solo del clima o del suelo, sino también del equilibrio del ecosistema que lo rodea. Con esa visión, VSPT Wine Group, grupo vitícola al que pertenece Viña Tarapacá, presentó los resultados de la actualización de su inventario de…

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DESTACADA NOTICIAS

Más de 30 mil personas celebraron la gastronomía en la décimo tercera edición de Ñam 2026

Escrito el 14 abril, 2026

Ñam vivió tres exitosas jornadas los días 10, 11 y 12 de abril, reuniendo a familias, amantes de la cocina y destacados chefs nacionales e internacionales en una gran fiesta del sabor, la cultura y la identidad latinoamericana. Con gran éxito se desarrolló la décimo tercera edición de Ñam 2026, que convocó a más de 30 mil asistentes durante los días 10, 11 y 12 de abril en el Parque Padre Hurtado, en la comuna de La Reina. El evento se…

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DESTACADA RESTAURANTS

Le Méridien Santiago renueva su propuesta culinaria: una nueva etapa para Urbano 136

Escrito el 14 abril, 2026

En el dinámico escenario gastronómico actual, la renovación de una carta es la forma en que un restaurante comunica su identidad, evolución y mirada sobre la cocina contemporánea. Bajo esta premisa, Le Méridien Santiago presentó la nueva propuesta de su restaurante Urbano 136, marcando el inicio de una etapa que busca consolidar una experiencia culinaria coherente con las tendencias globales y el contexto local. La propuesta de esta nueva carta se articuló a través de un menú de degustación en…

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NOTICIAS

Reinauguran Despensa Social en San Bernardo para apoyar a personas en situación de vulnerabilidad

Escrito el 13 abril, 2026

Red de Alimentos, el banco de alimentos de Chile, junto a Carozzi reinauguraron la Despensa Social de San Bernardo, un espacio que busca acompañar con dignidad, cercanía y respeto a personas y familias en situación de vulnerabilidad, especialmente a adultos mayores de la comuna Las Despensas Sociales de Red de Alimentos —ubicadas en San Bernardo, Puente Alto, Renca y La Florida— benefician directamente a más de 7.200 adultos mayores, quienes acceden semanalmente a una canasta complementaria de alimentos y productos…

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