Etiqueta

región de valparaíso

Más de nueve mil personas vivieron la octava edición de Cafeyna en Valparaíso

Escrito el 12 octubre, 2026

El festival de café más importante de regiones cerró con la música de la banda Chimonos Chimonos y coronó a los campeones de “Espresso & Shaker” y “Latte Art de Múltiples Colores” Más de nueve mil asistentes pasaron por la octava edición de Cafeyna, festival dedicado a la cultura del café. El encuentro realizado el sábado 3 y domingo 4 de octubre, en el terminal de pasajeros de Valparaíso (VTP), contó con la presentación de bandas penquistas y porteñas, y…

Continuar Leyendo

Turismo gastronómico por el Litoral de los Poetas: sabores que nacen frente al Pacífico

Escrito el 1 octubre, 2026

Recorrer el Litoral de los Poetas a través de sus sabores es descubrir que este territorio tiene mucho más que paisajes frente al Pacífico. El mar, los productos locales, las recetas tradicionales, los oficios y las expresiones culturales forman parte de una experiencia donde comer se transforma también en una manera de conocer y comprender un destino. En esta nueva etapa de la Ruta de los Sabores – FAM Press 2026, el recorrido llevó a Como Me Gusta desde el…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Chile celebra Fiestas Patrias con pisco, pero no cuenta con una carrera para formar a sus destiladores

Escrito el 1 septiembre, 2026

Quienes elaboran el pisco, el gin o el whisky que tomamos suelen aprender solos un oficio en el que la calidad se juega mucho antes del alambique, en aspectos como la materia prima, la fermentación y los cortes que deciden qué llega a la botella. Cada Fiestas Patrias el pisco vuelve a ser protagonista de asados, ramadas y piscolas. Pero detrás de esa botella, y de casi cualquier whisky o gin hay un vacío que pocos advierten: en Chile no…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Valparaíso se prepara para recibir la 8ª Feria Cafeyna: el principal encuentro del café de especialidad

Escrito el 5 agosto, 2026

La 8ª Feria Cafeyna, el principal encuentro dedicado a la cultura del café de especialidad, la gastronomía y el emprendimiento en la Región de Valparaíso, realizó su lanzamiento oficial este martes 4 de agosto, en Tallercafé, dando inicio a la cuenta regresiva para la feria que se desarrollará los días 3 y 4 de octubre, en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso (VTP). El evento contó con la participación de la alcaldesa de Valparaíso Camila Nieto, los consejeros regionales de…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

CERRO DE SABORES ABRE SUS PUERTAS CON ENTRADA LIBERADA

Escrito el 28 julio, 2026

Los días 8 y 9 de agosto regresa la séptima edición del encuentro gastronómico Cerro de Sabores que se realizará en el TP (Terminal de Pasajeros) de Valparaíso con entrada gratuita. Posicionar la gastronomía de la Región de Valparaíso como referente nacional e internacional junto con fortalecer la protección del patrimonio culinario, son parte de las motivaciones que trae la nueva edición de Cerro de Sabores, evento que se realizará los días 8 y 9 de agosto con una amplia…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Desarrollan bebida con propiedades pre y probióticas hecha con algas chilenas para la salud intestinal

Escrito el 1 julio, 2026

Mientras observaba la abundancia de macroalgas que existen en la costa de Valparaíso, el Dr. Sebastián Pizarro Oteíza, académico de la Escuela de Alimentos de la PUCV, se preguntó si era posible darles un nuevo uso. Hoy lidera un proyecto científico que busca transformarlas en una bebida que aporte a la salud intestinal, la innovación alimentaria y las comunidades algueras de la región. Cada día, mientras recorría la Avenida Altamirano en Playa Ancha, el académico de la Escuela de Alimentos…

Continuar Leyendo

Older Posts

Somos comomegusta.cl, un medio de comunicación digital especializado en gastronomía y turismo, dedicado a compartir historias, información confiable y experiencias con un enfoque claro: ofrecer contenido actualizado y útil para amantes de la cocina, los viajes y la cultura culinaria. En nuestro sitio encontrarás recomendaciones de restaurantes, recetas, consejos de viaje, reseñas de productos y análisis que te permitirán descubrir, aprender y disfrutar. Asimismo, creemos en la diversidad de voces, por eso trabajamos con colaboradores quienes enriquecen nuestro medio con sus conocimientos: Equipo: Caro Aliaga, Periodista y diplomada en estudios gastronómicos. Fundadora de comomegusta.cl con más de diez años de experiencia en periodismo y comunicación enogastroturística. Darío Zambra, periodista especializado en turismo, gastronomía y cultura. Diez años cubriendo la escena gastronómica chilena. Giovanna Veingartner, Fotógrafa, Universidad Paulista (Brasil). Gabriel del Campo, fotógrafo, publicista con mención en arte. Jaime González, Webmaster, fotógrafo y SEO Consultant en Blancaluna MKT. En comomegusta.cl celebramos los sabores, las historias y la creatividad detrás de cada plato y destino. Contáctanos: [email protected]