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región de magallanes

Mes del Helado en Chile: una guía con 4 imperdibles de Santiago, Huechuraba y Puerto Natales

Escrito el 18 julio, 2026

No importa la estación del año: para muchos y, por sobre todo, los más golosos, un buen helado siempre encuentra su momento. Cremosos, elaborados con ingredientes de calidad y cada vez más ligados a la identidad local, los helados artesanales viven uno de sus mejores momentos de crecimiento en Chile. Y es que el Mes del Helado encuentra su principal celebración cada 18 de julio con el Día del Helado Chileno, una iniciativa del Gremio de Heladeros de Chile que…

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La papa como patrimonio vivo: AIMA celebrará el producto más identitario de Magallanes

Escrito el 22 mayo, 2026

La iniciativa se desarrollará entre el 20 y el 31 de mayo, coincidiendo con el Día Internacional de la Papa y el Día del Patrimonio, poniendo en valor el rol histórico de este ingrediente en la identidad culinaria de Magallanes y el trabajo de productores locales que preservan variedades cultivadas generación tras generación. Desde el 20 al 31 de mayo, AIMA Restaurant realizará la primera edición de la Fiesta de la Papa Magallánica, una celebración gastronómica y cultural dedicada a…

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DESTACADA NOTICIAS

Con evento de innovación Puerto Natales proyecta su liderazgo en turismo gastronómico internacional

Escrito el 31 marzo, 2026

Con el objetivo de fortalecer el ecosistema turístico -gastronómico de la Región de Magallanes en la Patagonia Chilena y proyectar al destino como un referente internacional, los días 28 y 29 abril de 2026 se desarrollará el “Evento Internacional de Innovación y Turismo Gastronómico”, iniciativa impulsada por la Cámara de Turismo de Última Esperanza, con el apoyo del Comité de Desarrollo Productivo Regional a través del programa Viraliza de Corfo. El encuentro contempla una convocatoria estimada de 200 participantes por…

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DESTACADA LUGARES TURISMO

Patagonia chilena: turismo regenerativo marca un nuevo rumbo como modelo de conservación

Escrito el 30 marzo, 2026

En el extremo sur del continente, donde el viento moldea el paisaje y la naturaleza marca el ritmo, la Patagonia chilena está dando paso a un nuevo modelo turístico. Operadores locales, hoteles y estancias familiares están promoviendo una forma de viajar que va más allá de observar: busca restaurar, educar y devolver. En uno de los lugares más remotos y prístinos del planeta, comienza a consolidarse el turismo regenerativo, un enfoque que no solo reduce el impacto, sino que contribuye…

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DESTACADA NOTICIAS

Restaurante AIMA consolida la cena de alta gama navegando el Estrecho de Magallanes

Escrito el 23 marzo, 2026

AIMA —Fuegos de la Patagonia— y Solo Expediciones transforman el histórico paso marítimo en un escenario culinario sin precedentes, posicionando a Punta Arenas como un nuevo epicentro del turismo de lujo y la identidad alimentaria chilena. El Estrecho de Magallanes, ruta ancestral de exploradores y navegantes, se convierte en el comedor más exclusivo y cargado de significado de Chile. AIMA, el restaurante que ha revolucionado la cocina de fuegos en la Patagonia, junto a Solo Expediciones, lleva a cabo la…

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DESTACADA NOTICIAS

Presentan en Puerto Natales el primer proyecto de Club de Producto Turístico de Estancias de Chile

Escrito el 17 diciembre, 2025

En la ciudad de Puerto Natales se realizó la presentación oficial del proyecto de Club de Producto Estancias de Chile, iniciativa pionera en el país que consolida por primera vez un modelo colaborativo entre estancias ganaderas y turísticas de la Patagonia chilena. El hito marca un avance significativo para la diversificación de la oferta turística regional. Estancias de Chile surge como continuidad del trabajo impulsado con financiamiento por Corfo Magallanes a través del programa Red Asociativa, y reúne en esta…

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