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pizzería

Raffaella Cucina: la pizzería napolitana que conquista Latinoamérica y renueva su carta este otoño-invierno

Escrito el 23 abril, 2026

Lo que comenzó en octubre de 2022 como un pequeño formato take away, delivery y apenas cuatro mesas, hoy se ha transformado en uno de los nombres más relevantes de la escena pizzera en Chile. Raffaella Cucina nació desde el oficio, de la mano de sus socios y cocineros Javier Lizama y Javier Gómez, quienes apostaron por una propuesta honesta, técnica y profundamente ligada a la tradición italiana. Y es que en poco más de dos años, el crecimiento ha…

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CHILE CONSOLIDA SU LUGAR EN EL MAPA MUNDIAL DE LA PIZZA NAPOLITANA

Escrito el 22 abril, 2026

Brunapoli ingresa por primera vez al prestigioso ranking 50 Top Pizza, que reconoce cada año a los mejores exponentes de la pizza de estilo napolitano en el mundo. El reconocimiento llega en un momento en que la pizza napolitana ya se posiciona como la favorita de los chilenos. Chile vuelve a hacerse un espacio en el mapa internacional de la pizza napolitana. Este año, el ranking 50 Top Pizza —elaborado por expertos italianos y considerado uno de los más respetados…

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NOTICIAS

Valdivia le da la bienvenida a Under Pizza

Escrito el 3 noviembre, 2025

Under Pizza sigue iluminando de amarillo más lugares del país y celebra un nuevo hito con la apertura de su tienda número 36, llegando por primera vez a la Región de Los Ríos, ubicada en Av. Los Robles 080, Valdivia. Under Pizza, reconocida por ofrecer una propuesta sabrosa, accesible y cercana, llega por primera vez a Valdivia para convertirse en un nuevo punto de encuentro para los fanáticos de la pizza. En Under Pizza, podrás contar siempre con la mejor…

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NOTICIAS

¡Under Pizza se expande! Peñalolén le da la bienvenida a un nuevo local

Escrito el 21 abril, 2025

La cadena de pizzas con uno de los precios más económicos del mercado abrirá su 29° tienda en Tobalaba 12175, Local 105, Peñalolén ¡La espera terminó! Under Pizza, la pizzería que ha conquistado los corazones de los chilenos, anuncia con entusiasmo la apertura de un nuevo local en la comuna de Peñalolén. Con una propuesta innovadora, deliciosas pizzas y un ambiente único, la marca sigue consolidándose como una de las favoritas en la escena gastronómica de la ciudad. Under Pizza…

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DESTACADA NOTICIAS

Pizzería Domani celebra su premio 50 Top Pizza anunciando apertura de nuevo local

Escrito el 27 mayo, 2024

Obtuvo el lugar número 20 dentro de las más reconocidas de latinoamérica y lo celebra anunciando la próxima apertura de su local número 5 y que, en palabras uno de sus fundadores, los lleva a estar aún más cerca de la ‘bella Italia’ ¡La familia de Pizzería Domani está de fiesta! El reconocimiento en el número 20 de este ranking premia a la experiencia gastronómica de las pizzerías en su conjunto, cuidando la excelencia de la pizza, sus pizzaiolos y…

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DESTACADA NOTICIAS

Pizza al corte: el boom extranjero que llegó a Chile

Escrito el 10 enero, 2022

Una manera más divertida y la opción de probar diversas combinaciones de ingredientes es una de las principales características de este estilo de preparación. Es sabido que, en Roma, la capital de Italia las pizzas salen a la orden del día, y que uno de los estilos que se puede encontrar en sus calles es la preparación “al taglio” o al corte. Vitrinas con pizzas de una infinidad de sabores esperan tentar a quienes caminan por sus calles. Este estilo…

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