Con 29 años de trayectoria, Catad’Or World Wine Awards se consolida como el concurso internacional de vinos y espirituosos más influyente de Latinoamérica. Este año, se recibirán cerca de 1200 muestras de 14 países, con Italia como país invitado de honor. La ceremonia de premiación se llevará a cabo el 23 de noviembre, seguida de una degustación de los productos premiados. Las evaluaciones se realizarán del 11 al 13 de noviembre en el Hotel Monticello, bajo las rigurosas normas de…
En el marco de este encuentro, que se está desarrollando en París, Francia, la Federación Internacional de la Leche (IDF-fil) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), firmaron una declaración que refuerza su compromiso con acelerar la transformación sostenible de esta industria. El manifiesto fue respaldado por el Ministerio de Agricultura y representantes de la comunidad lechera. Ante los líderes lecheros de todo el mundo, reunidos en la Cumbre Mundial de la Leche,…
El almuerzo comienza el sábado 19 de octubre a las 13:00 hrs. en Araya Espacio, Ñuñoa, junto a la sommelier Cristina Rivas, el geólogo y hacedor de vinos Gonzalo Santibáñez y el chef Pedro Castillo. Un trío joven que une sus desde la autenticidad del paisaje, el viaje y la buena mesa. SobreMesa no es un almuerzo con maridaje tradicional. Es la oportunidad de reunir vinos, valles, experiencias y cocinas en un espacio íntimo donde los comensales puedan conectar a…
El evento contará, entre otras sorpresas, con degustaciones de más de 60 expositores, entre destacadas viñas, destilerías y cervecerías de producción limitada, gastronomía, y el show en vivo de la banda homenaje a U2, Lemon. La jornada culminará con una gran fiesta CONCIERTO DISCOTHEQUE. Un emocionante viaje por los sentidos es la propuesta que este 2024 trae MERCATA, la gran fiesta organizada por PRISA Media Chile que, por tercer año, invita a sus miles de asistentes a brindar y celebrar…
La cita es para el próximo jueves 17 de Octubre a las 18:30 hrs en el incomparable espacio de Casa Gastro Atelier en Lo Curro, Vitacura. El año en que se celebra el 30º aniversario del re-descubrimiento de la cepa Carmenère en nuestro país, EUDORAVINOS, quien comercializa el vino Carmenère ARTESANO de Viña La Puente Alta desde su primera cosecha, organiza esta cata vertical con un menú especial para homenajearlo con preparaciones que acompañarán a cada vino en su evolución,…
Desde la organización, aseguran que Chile -como potencia alimentaria- tiene la gran oportunidad para producir productos sustentables y sostenibles, además de proyectarse al extranjero. Con palabras del director comercial, Andrés Ilabaca, el presidente de la CPC, Ricardo Mewes, acompañados de autoridades de Gobierno, embajadores de 15 países, profesionales del sector y los invitados especiales -Argentina y la Región de Los Ríos- se dio inicio oficial a la duodécima versión de la Feria Espacio Food & Service, el evento de la…
