No importa si hace calor o frío, si es de día o de noche, es difícil decirle que no a la dulzura del cacao. ¡Acá te contamos por qué! En una barra, como ingrediente de un postre, en una rica bebida o en un helado. En cualquiera de sus formas, el chocolate es el producto favorito de muchos y sólo en Chile cada persona consume más de 2 kilos al año. Pero, ¿cuál es la razón por la cual es…
El 14 de febrero es una de las fechas más esperadas del año a nivel mundial, instancia en la cual lo más importante es entregar amor a esa persona especial. Actualmente el protagonista sigue siendo el chocolate, y es que según Varsovienne, este producto tiene una razón científica para ser el elegido, principalmente, entre las parejas. Febrero 2023. El día de los enamorados es una fecha conmemorativa, y no solo para quienes están en una relación amorosa, sino también para…
Para toda ocasión. Para cualquier memorable. Para regalonearnos. Siempre hay un buen motivo para comer chocolate, especialmente, si este reúne ciertas características que no afecten a nuestra salud. En Chile, el crecimiento de nuevos exponentes en la elaboración de chocolates suma y sigue. Aquí tenemos el caso de Barra Chocolate, una empresa chilena dedicada a la elaboración de productos artesanales de alta calidad, a cargo de las hermanas Sandra y Josefa Ramírez junto a Felipe Devia, quienes dan vida a…
¿Quién dijo que el chocolate era sólo para los días fríos? ¡En verano también puedes deleitar lo mejor del cacao incluyéndolo en ricas y refrescantes preparaciones! Y qué mejor que hacerlo usando un chocolate sustentable, 100% orgánico, vegano, biodinámico, sin lácteos, gluten ni azúcar refinada como es Pacari. ¿Te animas a entrar a la cocina y hacer de este un verano más dulce? Acá te compartimos 3 recetas imperdibles de la destacada health coach @camichamy usando el chocolate más premiado…
Si eres de los que en Navidad busca regalar algo único y especial, pero que también destaque el verdadero sentido de estas fiestas, tenemos una idea para ti. ¿Qué tal si sorprendes a quienes más quieres con chocolates Pacari? No sólo son una increíble experiencia de sabor 100% orgánicos, veganos, sin lácteos, gluten ni azúcar refinada, sino que además son fruto de un proceso de producción sostenible que beneficia a más de 4 mil agricultores, quienes reciben un precio justo…
América Latina cuenta con más de 150 mil agricultores de cacao, y se generan alrededor de 1.5 millones de empleos directos dedicados a la producción, procesamiento y comercialización. La innovadora plantación en Ticul, México, de 300 hectáreas crece y salvaguarda al cacao criollo, una de las especies de cacao más antiguas, raras y finas del mundo. Hoy en día existen más de 5 millones de agricultores del fruto del cacao en el mundo y particularmente, en América Latina suman más…
