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Fiesta de la Chicha reunió a miles de personas en torno a las tradiciones

Escrito el 22 abril, 2024

Desde temprano en la jornada de este domingo comenzaron a humear las parrillas y a llenarse los vasos, como parte de la tercera y última jornada de la Fiesta de Chicha que se realiza en la localidad de Rincón de Mellado, comuna de Sagrada Familia, y que según estimaciones ha sido visitada hasta el sábado en la noche por cerca de 40 mil personas de distintos sectores de la región del Maule. Incluso algunas gotitas, esporádicas, que se dejaron caer…

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en Hotel Cumbres Puerto Varas: Restaurante Cumbres del Lago estrena nueva carta

Escrito el 16 abril, 2024

Una cocina honesta, donde el respeto por el producto local y el trabajo con los productores de la zona son sus ingredientes principales, es la base de la recientemente estrenada carta del Restaurante Cumbres del Lago del Hotel Cumbres en Puerto Varas. A cargo del chef ejecutivo Hugo Cavieres, la nueva propuesta se especializa en pescados,  mariscos y productos frescos de gran calidad de proveedores de la zona. Entre los nuevos platos destacan el “Tártaro de centolla chilota” (centolla aderezada con emulsión…

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NOMBRAN A VIÑA SANTA RITA COMO LA “MEJOR VIVENCIA ENOTURÍSTICA RESPONSABLE” A NIVEL GLOBAL

Escrito el 16 abril, 2024

Este reconocimiento resalta la implementación de prácticas sostenibles, junto con un compromiso hacia la conservación del entorno y el impulso del desarrollo local, reafirmando el compromiso de la viña en la promoción del enoturismo responsable. La Organización Mundial de Enoturismo (OMET) distinguió a Viña Santa Rita como la “Mejor Vivencia Enoturística Responsable” del mundo, en reconocimiento a su destacada implementación de las mejores prácticas en coopetitividad (competir desde la colaboración), ética, accesibilidad y prevención sanitaria. Este prestigioso galardón fue otorgado…

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La ruta gastronómica en Lastarria

Escrito el 16 abril, 2024

Tres Valles, La Junta, José Ramón, La Barrita, Liguria, Chipe Libre,Bocanariz, Casa Lastarria, Mulato, son las alternativas gastronómicas de uno de los barrios íconos de Santiago y que se recomienda visitar todo el año. . Uno de los lugares más frecuentados por los turistas en Santiago es barrio Lastarria. Cafés,  bares, restaurantes; convierten a esta zona en una verdadera e interesante ruta gastronómica. “Nuestro barrio tiene de todo para que el comensal disfrute y viva una experiencia única”, expresó Alfonso…

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Turismo celebra la gastronomía chilena en Barrio Yungay 

Escrito el 15 abril, 2024

Sernatur y los gremios gastronómicos celebraron el Día de la Cocina Chilena en el restaurante de comida típica El Huaso Enrique, para fortalecer la identidad gastronómica al destacar los mejores sabores del territorio nacional.  El tradicional restaurante de Barrio Yungay, El Huaso Enrique, fue el escenario escogido por Sernatur, la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) y Distrito Yungay para celebrar el Día de la Cocina Chilena, que desde 2019 se festeja todos los 15 de abril como una manera de…

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