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NOTICIAS

VINO DE VIÑA CONCHA Y TORO RECIBE RECONOCIMIENTO EN CONCURSO INTERNACIONAL

Escrito el 27 septiembre, 2020

La cosecha 2018 de Golden Reserve Malbec, etiqueta de Trivento, filial argentina de Viña Concha y Toro, recibió el mayor reconocimiento que entrega el concurso internacional de vinos Decanter World Wine Awards (DWWA) y también el de su historia: 97 puntos y una medalla de Platino. En la 17° edición de los Decanter World Wine Awards (DWWA), Trivento Golden Reserve Malbec 2018 – etiqueta de Trivento, filial argentina de Viña Concha y Toro – obtuvo un histórico reconocimiento de 97…

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NOTICIAS

MARTIN KAISER ES NOMBRADO “VITICULTOR DEL AÑO” POR TIM ATKIN MW

Escrito el 29 mayo, 2020

En su renombrado Reporte Especial de Argentina 2020, el crítico inglés premió a Martín Kaiser de Viña Doña Paula como el “Viticultor del Año”, destacando su continuo foco en el terroir. La Viña, parte del grupo Santa Rita Estates, se caracteriza por elaborar vinos de alta gama en Argentina, contando con un 100% de viñedos propios. Desde 1992, el crítico inglés visita Argentina para imbuirse en la escena local, destacando lo mejor en su Reporte Especial, que hoy celebra su…

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GASTRONÓMICOS

LEANDRO CRISTÓBAL “LELE”: LA COCINA PARA MÍ, CLARAMENTE, ES UN OFICIO

Escrito el 8 abril, 2019

En su reciente visita a Chile, durante un brunch en su restaurant Café San Juan Santiago, compartimos algunos minutos con el chef trasandino, Leandro “Lele” Cristóbal, quien contó parte de cómo vive y siente una de sus pasiones, la cocina. “Mi nombre es Leandro Cristóbal y cocino desde el año 1994. Casi toda mi carrera la hice en Buenos Aires y cociné varios años en España, Francia e Italia. A la vuelta de Europa, abrí Café San Juan que hoy…

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