Este sábado 9 de agosto, desde las 14:00 hasta las 21:00 horas, Wine On! en uno de los mejores spots de Santiago: el restaurante Maniero, ubicado en Providencia, en Nueva de Lyon 155, Local 101, a pasos del metro Los Leones y de la ciclovía Andrés Bello. Consolidada como la única feria interactiva de vinos en Chile, Wine On! Pop! promete una experiencia sensorial, íntima con expositores cuidadosamente curados, tan solo 15 viñas emergentes y etiquetas de autor, muchas de…
NOTICIAS
Restaurante Pachamama Tenedor Libre: Un espacio de difusión cultural de la gastronomía andina peruana
Escrito el 29 julio, 2025En el marco de las celebraciones por las Fiestas Patrias del Perú, el restaurante Pachamama Tenedor Libre presenta una propuesta gastronómica que busca rendir homenaje, con especial énfasis en los sabores andinos, comenta César Valerio, propietario del restaurante. Si bien el buffet incluye platos tradicionales como el lomo saltado, causas y el ají de gallina, el chef Robinson Goñi, realizó una selección muy amplia de comida andina, típica de la sierra de los Andes, entre ellos destacan: pachamanca, los juanes,…
“La Cava Jumbo”: el nuevo espacio para los amantes del vino, licores y sabores que debuta en Chile
Escrito el 29 julio, 2025La expo gastronómica organizada por Jumbo, parte del grupo Cencosud, se desarrollará en el Club Ecuestre del Club Deportivo UC en San Carlos de Apoquindo el 5 y 6 de septiembre y reunirá a más de 40 marcas de vinos, cervezas y destilados premium, junto a lo mejor de Jumbo. Jumbo, parte del grupo Cencosud, se prepara para dar un paso histórico en Chile, en su relación con los consumidores más exigentes: el lanzamiento de su primera feria experiencial “La…
Casillero del Diablo renueva su leyenda en Pirque: Concha y Toro inaugura el Centro del Vino con experiencias imperdibles
Escrito el 29 julio, 2025Una sala que repasa la historia del emblemático vino chileno, una renovada leyenda en la bodega original y un tour nocturno, son parte de una nueva propuesta enoturística de clase mundial en el corazón del valle del Maipo, que Casillero del Diablo invita a redescubrir. Pirque suma un nuevo atractivo al mapa turístico nacional con la inauguración del Centro del Vino Concha y Toro, un espacio que combina la tradición vitivinícola de más de 140 años con propuestas innovadoras pensadas…
El fenómeno del turismo vitivinícola sustentable en el Valle de Colchagua
Escrito el 29 julio, 2025La sustentabilidad en las viñas del Valle de Colchagua, ha cobrado gran relevancia en los últimos años, producto de un enfoque que busca equilibrar la producción de vino con el respeto por el medio ambiente, la responsabilidad social y la viabilidad económica a largo plazo. En Colchagua, la sustentabilidad es más que un compromiso, está arraigado en el territorio. Desde hace varios años, muchas viñas han comprendido que proteger el entorno es esencial para preservar la calidad y autenticidad del…
Fiestas Patrias del Perú en Chile: 7 restaurantes imperdibles para una fiesta llena de sabor
Escrito el 28 julio, 2025Cada 28 y 29 de julio, en Perú se celebra con orgullo sus Fiestas Patrias. Pero esta alegría traspasa fronteras y en Chile, donde la cocina peruana ha conquistado paladares por décadas, diversos restaurantes se suman a la celebración del Día de la Independencia del Perú, especialmente, el 29. Ceviches frescos, lomo saltado, anticuchos, cócteles con pisco y postres como suspiro limeño son protagonistas en cartas que rinden homenaje a una de las gastronomías más reconocidas del mundo. En Santiago…






