Hay personajes que terminan por ocupar tanto espacio en la vida pública que, a veces, cuesta distinguirlos de la persona que existe detrás. Augusto Merino Medina es uno de ellos. Bajo…
DESTACADA GASTRONÓMICOS
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DESTACADA RESTAURANTSEl Galeón: un restaurante para disfrutar los sabores del mar y la cocina chilena en el Mercado Central
Visitar el Mercado Central de Santiago es sumergirse en uno de los espacios más reconocibles de la capital, donde convergen la gastronomía, el turismo y la cultura local. Y es en…
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DESTACADA RESTAURANTSGalpón Italia le da un nuevo sabor a su propuesta drinks & grill y a la noche con tapeos
A la hora de elegir un buen lugar para comer y beber en Barrio Italia, muchos se van directo y sin pensarlo a Galpón Italia. El bar y restaurante que hace…
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Una invitación a una cata, lanzamiento o experiencia gastronómica supone confianza. Confianza en quienes organizan, en quienes producen y, especialmente, en que los alimentos que se ofrecen están en óptimas condiciones…
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En la antesala de The World’s 50 Best Vineyards 2026, Chile invita a descubrir sus valles vitivinícolas más allá del vino. Alojamientos, gastronomía, naturaleza y experiencias para todos los gustos y…
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NOTICIASYann Yvin resalta la importancia del vino en la cocina chilena y derriba un mito del maridaje
Los sabores y el placer de disfrutar momentos en torno a una mesa no existirían sin la figura de un Chef, el encargado de cocinar y deleitar a comensales a través…
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La feria gratuita organizada por el Gobierno Regional, se realizará del 27 al 29 de noviembre en la explanada del Parque Río Claro, en Talca, con más de 100 viñas, ruedas…
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Ferran Adrià regresó a Chile tras casi una década y se llevó una imagen positiva de la cocina nacional, especialmente por la calidad de sus productos del mar y el avance…
