En pleno corazón de Providencia, a pasos del tradicional Teatro Nescafé de las Artes, existe un restaurante que desde hace más de dos décadas mantiene intacto su encanto y personalidad. Se…
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Mi nombre es Ricardo Herrera, tengo 38 años y cuento con más de 20 años de experiencia en cocina. Actualmente, trabajo como chef de cocina en Laurita Restaurante, ubicado en la…
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El mundo de la gastronomía y la alimentación sostenible está de luto. Carlo Petrini, creador del movimiento internacional Slow Food, dejó el plano terrenal a los 76 años en su natal…
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La iniciativa se desarrollará entre el 20 y el 31 de mayo, coincidiendo con el Día Internacional de la Papa y el Día del Patrimonio, poniendo en valor el rol histórico…
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Oficialmente en Chile el Día del Completo 2026 es el domingo 24 de mayo. Sin embargo, por la importancia que ha ido tomando esta sabrosa efeméride, en los últimos años su…
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Cada 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Chardonnay, una de las cepas blancas más reconocidas y versátiles del mundo. Originaria de Francia, específicamente de la región de Borgoña,…
