En una ciudad donde cada día surgen nuevas cafeterías, pocas logran construir una identidad clara y cercana como Madrísima. Con locales en Barrio Lastarria y Manuel Montt (vecinos del Teatro Nescafé…
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Víctor Aguilar, chef: «la magia de la cocina mexicana está en compartir las recetas»
En mayo de este año, en la Embajada de México en Chile, se entregó por primera vez el Sello M, una distinción que reconoce a aquellos proyectos que promueven la cocina…
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Casa Maia: Chilenos conquistaron Jalisco con uno de los mejores tequilas del mundo
El proyecto desarrollado bajo tradición mexicana y con liderazgo chileno fue premiado como uno de los mejores tequilas del mundo, un reconocimiento que también abre una nueva forma de entender esta…
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La iniciativa se enmarca en el Programa Territorial Integrado (PTI) Turismo Rural de la Provincia de Melipilla, impulsado por Corfo Metropolitano y ejecutado por CODESSER, que busca fortalecer el desarrollo turístico…
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Una crónica íntima y comprometida a su trayectoria vital, la transformación del vino español y su lucha contra el cambio climático. Miguel A. Torres presenta su libro ‘Una vida entre viñedos’,…
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NOTICIAS
Talentos culinarios escolares brillaron en la cocina con innovadoras recetas a base de salmón y jurel
El Liceo Técnico de Talcahuano y el Liceo de Yobilo de Coronel se adjudicaron los primeros lugares en sus respectivas categorías. La primera edición del certamen impulsado por Camanchaca junto a…
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Las bodegas de Familia Torres en España y Chile obtienen la certificación B Corp con una puntuación de 121,3 puntos, muy por encima del mínimo requerido (de 80) Este hito contribuye…











