Soy Maira, (@maira_sommeliere) brasileña de Río de Janeiro, y vivo en Chile desde hace poco más de 13 años. Llegué al país con formación en Turismo y como guía acreditada por…
DESTACADA GASTRONÓMICOS
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En un contexto donde el café dejó de ser sólo una bebida para transformarse en una experiencia cultural, territorial y consciente, la Ruta de Cafeterías Sustentables de la Región de Valparaíso,…
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En los últimos años, las cepas criollas han comenzado a recuperar un lugar protagónico en la vitivinicultura chilena. Estas variedades representan hoy un valioso patrimonio genético, capaz de expresar identidad territorial…
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El material contiene información sobre las salinas activas, puntos de venta e historia de las cooperativas salineras. Con el objetivo de promover y fortalecer la tradición salinera en la región de…
