Este fin de semana la cultura está de fiesta y todo gracias al Día del Patrimonio 2026. El sábado 30 y domingo 31 de mayo se realiza una nueva versión de…
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En medio de un espacio rodeado de naturaleza, tranquilidad y una atmósfera que invita a desconectarse del ritmo urbano, nació Salicornia, un restaurante 100% vegano ubicado en La Serena que poco…
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DESTACADA GASTRONÓMICOSJorge Monroy, chef: «Siento que nuestra cocina refleja lo que somos como personas»
Mi nombre es Jorge Monroy, tengo 37 años y, actualmente, soy chef del restaurante Asumaki, ubicado en La Serena. Estudié gastronomía internacional en Intur Perú, para luego con el tiempo obtener…
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DESTACADA TURISMOArica, la “ciudad de la eterna primavera”, se consolida como líder turístico nacional
La región de Arica y Parinacota vive un histórico auge turístico tras liderar el crecimiento nacional en pernoctaciones durante 2025 y comienzos de 2026. Autoridades y representantes del sector atribuyen el…
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CERVEZAS DESTACADA NOTICIASCientíficos advierten los desafíos de producir cerveza sin alcohol en Chile
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DESTACADA NOTICIASEn Valdivia se realizará seminario gastronómico que reunirá expertos de Chile, España y Argentina
En su segunda versión, el seminario internacional consolida a la región de Los Ríos como un espacio de desarrollo e innovación gastronómica. Con el apoyo de Fomento Los Ríos de Corfo,…
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Chile vive de espaldas a una de las fuentes de recursos nutricionales más potentes del planeta. Mientras las tendencias globales hablan de proteínas de calidad, alimentación consciente y productos naturales, gran…
