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NOTICIAS

Vino y queso: una pareja clásica que se reinventa con el paso de los años

Escrito el 25 julio, 2025

El 25 de julio se celebra el Día Internacional del Vino y el Queso, una fecha que rinde homenaje a una de las combinaciones más disfrutadas y que acompañan nuestros aperitivos en Chile. En Viña Cono Sur también somos fanáticos de juntar vinos con quesos y disfrutar con los sentidos de estos grandes productos. Versátiles, expresivos y cada vez más presentes en nuevas ocasiones de consumo, los blancos de Cono Sur desafían estacionalidades y estereotipos. Ya no se limitan a…

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Viña Ravanal lanza nueva línea de vinos y se la juega por cepa Marselan

Escrito el 21 julio, 2025

Apostar por Marselan representa una decisión estratégica e innovadora para Viña Ravanal. Se trata de una cepa poco común en Chile, pero con un enorme potencial enológico. Es un cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha, que entrega vinos con gran intensidad aromática, buena estructura, elegancia y una notable capacidad de guarda. Ideal para desarrollarse en el clima mediterráneo del Valle de Colchagua. Marselan es una variedad de uva producto de la mezcla entre las cepas Cabernet Sauvignon y Garnacha. Fue…

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DESTACADA NOTICIAS

Chile se posiciona en el mapa mundial de los vinos sin alcohol con Serena de Miguel Torres

Escrito el 10 julio, 2025

El primer exponente chileno elaborado de sauvignon blanc, completamente desalcoholizado, junto a Natureo hecho en España, entran al radar internacional gracias al reciente ranking lanzado por la revista alemana Falstaff. Estos reconocimientos posicionan a Familia Torres entre las bodegas pioneras en la revolución vitivinícola de los vinos de la categoría en crecimiento. El vino sin alcohol ya no es solo una alternativa o una moda pasajera, es una nueva expresión de calidad y de estilo de vida, que sin duda…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Claves para disfrutar mejor el vino según la sommelier Leonor Soza

Escrito el 6 julio, 2025

Con más de 15 años dedicada al mundo del vino, Leonor Soza es una de las voces femeninas más reconocidas del rubro en Chile. Certificada por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), su experiencia en enoturismo le ha permitido observar con claridad los desafíos y oportunidades del servicio del vino en el país. Y es con comomegusta.cl que comparte valiosos consejos para mejorar la experiencia del vino en la mesa, tanto desde el punto de vista del consumidor como…

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NOTICIAS

Meet & Drink celebra su décima versión con récord de viñas expositoras

Escrito el 3 julio, 2025

La feria de vinos organizada por El Buen Beber llega al hotel ICON de Las Condes celebrando sus diez ediciones y ofreciendo un encuentro imperdible para disfrutar, descubrir y brindar. La reconocida feria de vinos Meet & Drink llega a su 10ª edición consolidándose como uno de los eventos enológicos más importantes de la temporada. Este próximo sábado 5 de julio, entre las 13:00 y las 21:00 horas en el hotel ICON de Las Condes, los amantes del vino y…

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VINOS

Los vinos de Miguel Torres Chile entre los mejores en Decanter World Wine Awards 2025

Escrito el 25 junio, 2025

Miguel Torres Chile fue destacado en el prestigioso certamen inglés Decanter World Wine Awards 2025, con dos grandes reconocimientos: La Causa Blend 2022 fue elegido como Best in Show, y Los Inquietos 02 (Cabernet Sauvignon 2022) obtuvo medalla Platinum con 97 puntos. Estos premios consolidan a ambas etiquetas como dos de los mejores vinos chilenos del concurso y resaltan el creciente reconocimiento internacional hacia los vinos del sur de Chile, en especial de Maule e Itata. Amanda Barnes MW, presidente…

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