Su creador es Cristian Rebolledo, un experimentado chef internacional que ha puesto todos sus conocimientos en elaborar recetas propias en base a plantas, que ya están deleitando no sólo a los paladares veganos. Este local de comida rápida, pero saludable, nació hace cinco meses y ya cuenta con tres locales propios en la Región Metropolitana y dos franquicias, siendo el inicio de su ampliación al resto del país. Los tiempos inciertos pueden llegar a ser los mejores para desarrollar emprendimientos creativos…
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Hummus, el superalimento que llegó para quedarse y que hoy celebra su día internacional
Escrito el 13 mayo, 2021Mandala Mía es uno de los restaurantes chilenos de delivery que se ha especializado en esta receta del oriente y ha logrado desarrollar seis variedades de hummus. Un 13 de mayo de 2012 una joven israelí, con residencia en Estados Unidos, quiso rendir un homenaje a este plato tradicional de Medio Oriente en sus redes sociales. Su acción se volvió viral y desde ese entonces todos los 13 de mayo se celebra el día internacional del Hummus. Chile no es…
Creado y dirigido por la cocinera, activista e influencer vegana Javiera Quiroz, quien suma más de 80 mil seguidores en su cuenta de Instagram @RecetasDeJavi. La revista de recetas suma casi 30.000 descargas en su versión de septiembre 2020. El #PlanDeJavi se creó hace dos años, cuando la cocinera, activista e influencer Javiera Quiroz, registró a más de cuatro mil personas previo al lanzamiento de su guía para comer de forma más saludable; donde al igual que en esta oportunidad…
Emporio la Rosa lanza nuevo pack de paletas, perfectas para disfrutar en casa
Escrito el 3 mayo, 2021Las nuevas paletas forman parte de la “familia” de productos Emporio La Rosa: helados, bombones, postres helados y ahora paletas que puedes encontrar en supermercados en todo Chile. Podrás encontrar 3 variedades: Vainilla Crocante, Chocolate Araucano y Dulce de Leche.Emporio La Rosa es una de las 25 mejores heladerías del mundo según el portal gastronómico “The Daily Meal”. Para que sigas disfrutando en casa, Emporio la Rosa lanzó un nuevo producto que puedes encontrar en los principales supermercados del país;…
El estudio State of Snacking (Estado de los Snacks) de Mondelēz International, evidencia cómo el Covid-19 incrementó el consumo de snacks de una forma más consciente debido a un mayor interés de la gente por su bienestar y su salud. Así mismo registró que durante el aislamiento, el consumo de snacks se incrementó significativamente; sin embargo, con un mayor control sobre las porciones y la selección de alimentos. En general, en Latinoamérica los hábitos de consumo han cambiado, por eso,…
Auguri, la heladería que mezcla la tradición italiana y la fruta chilena
Escrito el 5 abril, 2021La fineza italiana no estás sólo dada por el buen vestir. Es cierto que Italia se caracteriza mucho más que moda y pizzas. Porque la tradición de sus helados es reconocido a nivel mundial. Y en Chile existe una heladería que se lleva los aplausos en calidad y tradición. Los helados italianos, conocido popularmente como Gelato, son helados puramente artesanales se reconocen por su alta calidad y el uso exclusivo de productos frescos, sin saborizantes, colorantes o preservantes. Tienen mucho menos…







