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Very Deli: la nueva plataforma de cocinas no ocultas para delivery y take away

Escrito el 7 junio, 2021

Los emprendedores tienen cocina y asesoría a disposición para vender sus productos de manera fácil y exitosa.  Acaban de lanzar su propio food hall virtual, donde los consumidores podrán elegir distintos tipos de comida en un sólo lugar, pagando un sólo envío.  Con la llegada de la pandemia la industria de la hostelería fue una de las más afectadas. Restaurantes, cafeterías y bares se vieron en la obligación de cerrar sus puertas, quedando en la incertidumbre e imposibilitados de trabajar…

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LOVDO Pizza llega a Iquique y amplía su oferta gastronómica con modelo “Virtual Kitchen” en todo el país

Escrito el 31 mayo, 2021

Los iquiqueños ya pueden disfrutan de un concepto joven, creativo y urbano a la hora de pedir comida a domicilio. Ello porque este 19 de mayo comenzó a funcionar la primera “Virtual Kitchen” de LOVDO Pizza, una marca que junto a Doggis, Juan Maestro, Tommy Beans y Mamut forma parte del grupo gastronómico G&N Brands en la plaza Condell de la ciudad puerto. La especialidad de esta nueva marca son las pizzas ovaladas, que se preparan con ingredientes frescos y…

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DESTACADA NOTICIAS

El Té y los beneficios de este bebestible milenario

Escrito el 31 mayo, 2021

A propósito de la celebración del Día Internacional del Té ( 21 de mayo) y con el objetivo de crear conciencia sobre sus beneficios, su importancia cultural y económica en todo el mundo y su relevancia en la lucha contra el hambre y la pobreza, es que la ONU decidió que fuera en esta fecha, pues coincide con la temporada en que comienza la producción de té en la mayoría de los países productores de este histórico bebestible, que cada…

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NOTICIAS

Cerveza Huequecura se atreve y lanza su nuevo producto a base de miel.

Escrito el 31 mayo, 2021

La hidromiel es una de las bebidas más antiguas del mundo y se elabora a partir de la fermentación de la miel. Se cree que es más remota que el vino y puede ser precursora incluso de la popular cerveza. Los griegos le daban el nombre de “melikraton” y los romanos la llamaron “aqua mulsum”, y posteriormente se le denominó la bebida de los dioses. También fue popular en diferentes culturas como los mayas, celtas, sajones y hasta los mismísimos…

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NOTICIAS

Festeja el día de la hamburguesa con una preparación especial

Escrito el 28 mayo, 2021

Este  28 de mayo se celebra el día internacional de este popular plato, es uno de los favoritos de la comida rápida a nivel mundial e incluso cuenta con su propio salón de la fama en USA. No te pierdas esta rica festividad para celebrarlo en casa con una exquisita receta. Con la llegada de los días fríos, un plato rico en sabor y rápido de preparar es un gran aliado para esas largas jornadas de homeoffice o estudio. Es…

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#YOCOMO

#YOCOMO Caigua: el fruto funcional de los andes

Escrito el 18 mayo, 2021

Hace un tiempo atrás almorcé con un gran amigo, en su casa de Alcohuaz, en mi amado Valle de Elqui. Como es tradición, realizamos este ritual casi todos los viernes, ocasión donde él se luce con diversas preparaciones, ocupando los ingredientes que tiene a mano. Para mi sorpresa, a la mesa llegó una bandeja con huevos. Una preparación similar a los pimentones rellenos con huevo y pimienta, mas era una hortaliza, la Caigua, una cucurbitácea (de la familia de los…

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