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Master Martini Chile abre las inscripciones de «Master Cioccolato: Halloween 2026»

Escrito el 29 septiembre, 2026

La competencia, dirigida a empresas y emprendedores del rubro en Chile, tendrá su final presencial el 21 de octubre en el auditorio de AIEP Providencia, y el premio son dos viajes a la feria Fispal 2027, en São Paulo, Brasil, uno por cada categoría en competencia. Master Martini Chile —compañía italiana especializada en insumos para pastelería, panadería y chocolatería— abrió las inscripciones de “Master Cioccolato: Halloween 2026”, concurso que busca reconocer y premiar la creatividad, innovación, técnica, estética y excelencia…

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¿Preparas la mejor torta de milhojas del país? Walmart Chile abre convocatoria nacional para encontrarla

Escrito el 24 septiembre, 2026

Emprendedores, pastelerías y productores de todas las regiones del país podrán postular hasta el 27 de septiembre en el concurso la “Mejor Torta de Milhojas de Chile». El ganador tendrá la oportunidad de incorporar su producto a la oferta que Walmart Chile vende a través de sus tiendas y su ecommerce, para impulsar su receta a nuevos clientes. Chile cuenta con un amplio capital gastronómico que se construye en cada territorio, a través de recetas que pasan de generación en…

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Lanzan Premio Master Cioccolato para esta Pascua de Resurrección 2026

Escrito el 5 marzo, 2026

Caravella y La Academia Martini presentan el Premio Master Cioccolato · Pascua de Resurrección 2026, una iniciativa que busca reconocer la creatividad, innovación y excelencia técnica del rubro chocolatero nacional a través del desarrollo del huevito de Pascua más creativo del país. Uno de los premios para el ganador es un viaje a feria Fipan en São Paulo, Brasil, en julio de este año. Las inscripciones están abiertas. Con el objetivo de reconocer la creatividad, innovación y excelencia técnica del…

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LANZAN CONCURSO “DÍA DEL AMORE 2026” PARA PREMIAR LA INNOVACIÓN PASTELERA

Escrito el 14 enero, 2026

La iniciativa busca reconocer el producto más innovador creado especialmente para el Día del Amor, destacando creatividad, estética y sabor como pilares del oficio pastelero. En esta primera versión va dirigida a pastelerías de la Región Metropolitana. Las postulaciones se pueden concretar hasta el 29 de enero a través de la plataforma oficial del concurso. Detrás de cada pastel hay una historia de oficio, técnica y pasión. Ese espíritu es el que inspira el concurso “Día del Amore 2026. Premio…

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Calzones rotos: magia, sabor y cocina en vacaciones de invierno

Escrito el 17 junio, 2025

Llegaron las vacaciones de invierno. Los niños están felices, pero los adultos enfrentan un clásico dilema: ¿cómo los entretenemos? A veces las familias se estresan pensando en qué hacer: pasear por el al mall, ir a la playa, al campo, al cine, todo para que los niños no se aburran… y en esa pasada, olvidan que muchas veces lo mejor está más cerca de lo que creen. ¿Y si este invierno volvemos a mirar la cocina como ese lugar mágico…

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Maestro Pastelero llega a Concepción

Escrito el 10 junio, 2024

Este año comenzó pisando fuerte en el sector de la pastelería, la iniciativa Maestro Pastelero, un espacio creado por Soprole Food Professionals para elevar el segmento en Chile, dio mucho de qué hablar. Por eso, no podíamos conformarnos y con el objetivo claro de acompañar a los negocios gastronómicos Maestro Pastelero llegó a Concepción, para acortar distancias y hacer que más personas vivieran la experiencia de pasar de Emprendedor a Maestro. El encuentro se llevó a cabo en el Auditorio…

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