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Industria cervecera chilena se une en inédita cerveza solidaria para apoyar a familia de referentes del rubro

Escrito el 13 abril, 2026

La industria cervecera independiente en Chile da un paso histórico con el lanzamiento de la primera Cerveza Solidaria ACI 2026, una iniciativa inédita impulsada por la Asociación de Cervecerías Independientes de Chile (ACI) que busca movilizar a todo el ecosistema cervecero en torno a una causa social, estableciendo un nuevo estándar de colaboración a nivel nacional. El proyecto nace con vocación de continuidad y aspira a convertirse en una tradición anual: cada año, la comunidad cervecera elaborará una cerveza colaborativa…

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Lanzan programa para fortalecer el comercio nocturno y recuperar la vida de los barrios

Escrito el 16 marzo, 2026

La iniciativa Emprende la Noche, apoyada por Corfo Metropolitano, ofrecerá más de 30 becas para emprendedores, gestores culturales y actores del ecosistema nocturno de la capital, con el objetivo de fortalecer capacidades, fomentar la asociatividad y contribuir al desarrollo sostenible de la actividad nocturna en la ciudad. En los últimos años la actividad nocturna en Santiago ha experimentado cambios importantes. Según datos de Cadem, un 74% de los chilenos reconoce haber reducido sus salidas nocturnas por temor a la delincuencia,…

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Jeronimo vuelve a Santiago: Cocina del mundo en CV Galería

Escrito el 6 enero, 2026

Después de un período de silencio, el restaurante Jeronimo, varias veces galardonado en los premios Summum Perú, vuelve. Y lo hace inaugurando una nueva etapa que consolida una evolución clara: más sabor, más técnica, más diseño y una experiencia gastronómica pensada para quedarse. Reconocido por su propuesta de Cocina del Mundo, el restaurante Jeronimo —que anteriormente se ubicaba en calle Alonso de Córdova— regresa ahora a Edificio CV Galería, en una nueva etapa que cuenta con el respaldo del Grupo…

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“Navidad entre Copas”: El casco histórico de Santiago celebra con vinos del Maipo y experiencias urbanas

Escrito el 2 diciembre, 2025

Impulsada por el Gobierno de Santiago, esta celebración gratuita reunirá 20 viñas del Valle del Maipo, 12 emprendedores locales, cocina en vivo y tradición navideña en pleno casco histórico de la capital, el próximo jueves 11 y viernes 12 de diciembre. Un imperdible que invita a disfrutar de Santiago en su versión más luminosa. El Gobierno de Santiago, en colaboración con la Corporación Regional de Desarrollo de Santiago, realizará la actividad “Navidad entre Copas”, una celebración urbana y al aire…

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Chile celebró una semana histórica para el Turismo con el cierre de la “Trilogía Gastronómica 2025”

Escrito el 26 noviembre, 2025

Chile vivió una semana histórica para la gastronomía, la cultura y el enoturismo con la realización de la Trilogía Gastronómica 2025, una articulación inédita de tres grandes hitos: el Torneo Intercontinental de Asadores WBQA en Viña del Mar; el 1er Encuentro Internacional de Gastronomía, Turismo y Sabores ENGATUSA en Santiago; y la Ruta y Premios Enoturismo Chile 2025 en la Región de O’Higgins. La iniciativa, organizada por la Subsecretaría de Turismo y SERNATUR, reunió a autoridades, expertos internacionales, emprendedores regionales,…

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“La Cava Jumbo”: el nuevo espacio para los amantes del vino, licores y sabores que debuta en Chile

Escrito el 29 julio, 2025

La expo gastronómica organizada por Jumbo, parte del grupo Cencosud, se desarrollará en el Club Ecuestre del Club Deportivo UC en San Carlos de Apoquindo el 5 y 6 de septiembre y reunirá a más de 40 marcas de vinos, cervezas y destilados premium, junto a lo mejor de Jumbo. Jumbo, parte del grupo Cencosud, se prepara para dar un paso histórico en Chile, en su relación con los consumidores más exigentes: el lanzamiento de su primera feria experiencial “La…

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