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Begonnia: tapeos, upcycling y sabores que rescatan la memoria local en un espacio acogedor en Ovalle

Escrito el 22 junio, 2026

Hay lugares que nacen para alimentar y otros que nacen para generar experiencias, como Begonnia Restaurante quienes pertenecen a esta segunda alternativa. Aquí no sólo se va a comer: se va a compartir, conversar y descubrir una propuesta gastronómica profundamente ligada al territorio, la creatividad y los recuerdos. Tras un año de funcionamiento en su recordado espacio de calle Pescadores, este proyecto liderado por Matías y Fernanda (o “La Flaka”, bartender y chef respectivamente) dio un importante paso gracias a…

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NOTICIAS

CLUB REALE INVITA A REDESCUBRIR UNO DE LOS CÓCTELES MÁS EMBLEMÁTICOS DE LA COCTELERÍA CLÁSICA: EL SOUR

Escrito el 17 junio, 2026

Con el propósito de ofrecer una propuesta cada vez más amplia, sofisticada y alineada con el consumo consciente, Club Reale presenta Sour Mocktail Plus, un nuevo lanzamiento que se suma a su portafolio de cócteles sin alcohol. Este producto se integra a una línea que ya incluye Mojito, Spritz, Paloma, Tom Collins, Sangría, Piña Colada y French 75, consolidando una oferta que combina experiencia sensorial, funcionalidad y una nueva forma de disfrutar el brindis sin alcohol. Según la Organización Mundial…

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Mamut presenta su carta de coctelería y mocktelería de otoño: una experiencia pensada para compartir

Escrito el 5 mayo, 2026

La propuesta incorpora cócteles frutales, cítricos y refrescantes, junto a opciones sin alcohol, pensadas para acompañar sus clásicos ribs, burgers y appetizers. Cuando la mesa se llena de ribs, burgers y amigos, lo único que falta es el cóctel perfecto para acompañar. Tomando eso en cuenta, Mamut presentó su carta de coctelería y mocktelería de otoño, una propuesta pensada para brindar, probar distintos sabores y transformar cualquier encuentro en una experiencia para compartir sabores en manada. La apuesta fue desarrollada…

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CLUB REALE INCORPORA PIÑA COLADA Y SANGRÍA A SU LÍNEA DE MOCKTAILS

Escrito el 16 febrero, 2026

La marca chilena pionera en el desarrollo de mocktails listos para beber creados desde la ciencia y la coctelería clásica suma dos nuevos sabores a su portafolio de cuatro variedades —Mojito, Spritz, Paloma y Tom Collins—, incorporando Piña Colada y Sangría, dos clásicos de la coctelería reinterpretados para terrazas, encuentros sociales y celebraciones estivales. El verano abre nuevas ocasiones para compartir, alargar las conversaciones y habitar la terraza como espacio social. En ese escenario, Club Reale —nueva marca chilena de…

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DESTACADA NOTICIAS PRODUCTOS GOURMET

CLUB REALE MOCKTAILS LANZA SU PRIMERA LÍNEA DE CÓCTELES SIN ALCOHOL EN CHILE

Escrito el 26 enero, 2026

Club Reale Mocktails presenta la primera línea chilena de cócteles listos para beber (RTD) 0% alcohol, debutando con un portafolio de cuatro variedades inspiradas en clásicos del bar: Mojito, Spritz, Paloma y Tom Collins— y proyecta su expansión hacia la mocktelería funcional. Los cócteles sin alcohol dejaron de ser una excepción para transformarse en una elección de estilo. El cambio en los hábitos de consumo, sobre todo entre las nuevas generaciones, está impulsando una nueva manera de celebrar: más consciente,…

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DESTACADA RECETAS

El mate se toma el mundo de los mocktails: preparación y recetas para las tardes de verano

Escrito el 20 enero, 2026

Con la llegada del calor, este tradicional bebestible sudamericano se reinventa como ingrediente secreto para generar cócteles sin alcohol originales y frescos. Para ello, la clave está en las yerbas saborizadas, con CBSé como marca pionera. El mate, como indica la lógica, aumenta su consumo con el frío del invierno. Sin embargo, con la llegada del calor del verano, se potencian otras variantes para disfrutar de este tradicional bebestible sudamericano. Esta yerba se ha abierto a nuevas experiencias, sobre todo…

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