Mercado Central

El Mercado Central de Santiago es conocido por sus tradicionales restaurantes de pescados y mariscos, pero ahora lo será también por El Ancestral. Un nuevo local que abrió sus puertas en este popular recinto del centro de la capital y con una propuesta bien diferente al del resto de los lugares del mercado. Es cierto, en su carta también hay ceviche, pescado frito y paila marina, pero también empanadas de prieta, guatitas, croquetas de pernil y pollo al coñac. Es…

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