Según la startup tecnológica chilena Justo en el primer semestre del 2021, la categoría de comida india se encuentra con un 11% dentro de los nuevos sabores preferidos de los chilenos. Este día del padre Rishtedar sorprende con diversas opciones de menúes para disfrutar junto a él, en un lugar lleno de sabores y especias o en la comodidad de tu casa con un delivery único para la fecha. Más que simple cocina, la comida india actúa como un puente…
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Encontrar el regalo perfecto para papá, generalmente es una odisea. Habrá quienes se inclinen por darle un detalle emotivo, mientras que otros preferirán regalar experiencias y en ese sentido, no hay nada mejor que crear momentos únicos junto a papá. En el marco del día del padre, @lamacatugas, Brand Ambassador de Jack Daniel´s dio vida a una serie de recetas de cócteles especiales para que realices en el día del padre. Haz que su día cuente y crea cócteles junto a…
Sameer Kassar, Bartender: “La Mixología es, para mí, alquimia”
Escrito el 6 junio, 2022Es interesante reconocer una obra de arte, pero muchas veces no se reconoce a quién la hizo. Por ello, quiero dejar marca en cada una de mis preparaciones, cuando los comensales se retiren y se puedan ir conformes, por haber disfrutado de un cóctel hecho por Sameer Kassar. Oriundo de Valparaíso, y estudiando Pedagogía en Historia en la UVM, decidí dejar los salones de clases para dedicarme a la experiencia líquida. Ya llevando 9 años como bartender, continué y estudié…
Independencia, autonomía y experiencia, son algunos de los conceptos que se repiten en muchos viñateros a lo largo del país quienes, enamorados de la tierra, su productividad y el alcance al que pueden llegar en el área vitvinicola, lo ha llevado a tomar la decisión de comenzar un nuevo camino, el camino de sus propias viñas y vinos. Un ejemplo de ello, es el matrimonio de Edgard Carter y Karine Mollenhauer. Fue en el 2014 cuando esta pareja de enólogos…
Conoce las nuevas apuestas de Marley Coffee amigables con el medioambiente
Escrito el 30 mayo, 2022Siempre con la sustentabilidad en mente, concepto que refleja el espíritu de Bob, la empresa pone sus fichas en estos productos para no generar desperdicios, proteger el entorno y cuidar la salud personal. Marley Coffee sigue innovando para llegar a todos los “cafeteros” de nuestro país. Así como en su momento entró en la casa de los chilenos con “Rise Up”, aparato pensado para el hogar, también apuesta fuerte por el Canal Horeca, es decir, por los hoteles, los restaurantes…
De la mata a la lata: Kunstmann celebra la cosecha de lúpulos con su edición Fresh Hop 2022
Escrito el 30 mayo, 2022Una fresca innovación pretende sorprender a los seguidores de la cultura Craft en Chile. Directamente desde Valdivia llega la quinta edición de Fresh Hop de Cervecería Kunstmann, experimental elaborada con lúpulos de la capital cervecera de Chile. La nueva cerveza es de estilo Lager, de fermentación baja, en la que se utilizó la técnica de lupulado “Wet Hop”, consistente en la incorporación de las flores húmedas inmediatamente después de que son cosechadas. De esta manera se obtienen aromas y sabores…










